Енергетична цінність на порцію
- Калорійність 378 ккал
- Білки 52,2 грам
- Жири 4,8 грам
- Вуглеводи 31,6 грам
- * Калорійність розрахована для сирих продуктів.
- 1 порція
- 2 порції
- 3 порції
- 4 порції
- 5 порцій
- 6 порцій
- 7 порцій
- 8 порцій
- 9 порцій
- 10 порцій
- 11 порцій
- 12 порцій
складові
- Філе курячої грудки 6 штук
- Часник 3 зубчики
- Імбир 1 столова ложка
- Каррі 1 чайна ложка
- Мелений коріандр 1 чайна ложка
- Мелена кориця ¼ чайної ложки
- Сіль за смаком
- Цибуля ріпчаста 1 головка
- Рис 200 г
- Курячий бульйон 600 мл
Замовте всі інгредієнти до цього рецепту з доставкою від нашого партнера інтернет-магазину «Азбука Смаку»
Замовити інгредієнти в
Інструкція приготування
1. Філе нарізаємо на невеликі шматочки. Цибуля, часник і імбир дрібно рубаємо.
2. У сотейнику на сильному вогні розігріваємо 2 столові ложки рослинної олії. У 2 заходу обсмажуємо курятину до золотистої скоринки, приблизно, по 3 хвилини на візит. Перекладаємо на тарілку.
3. Зменшуємо вогонь до середнього, кладемо цибулю і смажимо, помішуючи, 5 хвилин.
4. Додаємо імбир, часник і спеції, смажимо, помішуючи, 1 хвилину.
5. Кладемо в сотейник рис і перемішуємо так, щоб масло покрило кожну рисинку. Смажимо ще 1 хвилину.
6. Вливаємо воду або бульйон, солимо до смаку.
7. Доводимо до кипіння, зменшуємо вогонь до мінімуму і готуємо під кришкою, поки рис не буде готовий, а вся рідина не вбереться, близько 25 хвилин (час може залежати від того, який сорт рису ви використовуєте).
8. За 5-7 хвилин до готовності кладемо в сотейник обсмажене філе і перемішуємо.
9. Подаємо страву гарячою, посипавши нарубаною зеленню і доповнивши свіжим салатом.