Борщ з куркою в мультиварці готується в два прийоми, спочатку окремо курка, а потім до неї додаються овочі і готується все разом. Для такого борщу потрібно взяти половинку тушки курки, щоб було і філе, і стегенце, і крильце. З овочів підготуємо такий набір: по триста грам картоплі, білокачанної капусти, помідорів, по сто п'ятдесят грам моркви і буряка і по одній штуці лука і болгарського перцю. Ну і, звичайно ж, сіль, лавровий лист і часник.
Курку розрізаємо на кілька частин, щоб зручніше було виймати з готового борщу.
Укладаємо на дно чаші частини курки.
Нарізаємо цибулю четвертькольцами.
Нарізану цибулю укладаємо на курку, кладемо також лавровий листочок і заливаємо курку склянкою води.
Мультиварку закриваємо кришкою. Я готую в мультиварці-скороварці Tefal dmc 0107, тут нужо включити програму приготування курки Chicken. Курка буде готова приблизно через двадцять хвилин.
А поки ми чекаємо сигналу мультиварки про готовність курки, займемося нарізкою овочів для борщу. Помідори нарізаємо на четвертинки, а потім на трикутнички.
Солодкий перець очищаємо від серцевини, нарізаємо на смужки уздовж, потім на невеликі прямоугольнички.