Жовток яєчний - 1 шт.
Цибуля зелена - 20 г
Зелень кропу - 5 г
Очищений буряк натріть на тертці, змішайте з пропущеним через м'ясорубку помідором, залийте їх 200 мл води і тушкуйте на повільному вогні протягом 1 години. У міру википання додавайте в каструлю воду. В кінці варіння влийте в ємність 200 мл гарячої води, кип'ятіть суміш ще 10 хвилин, після чого зніміть з вогню і остудіть. Додайте в борщ дрібно нарізані огірок, кріп і цибулю, посоліть і ретельно все перемішайте. Сметану розітріть з яєчним жовтком і заправте приготований борщ.
Поділіться на сторінці
Схожі глави з інших книг
Оселедцевий трубочки з помідором Інгредієнти: 2 невеликі оселедця, 1 цибулина ріпчаста, 1-2 помідори, кріп і зелень петрушки, 4 невеликих скибочки чорного хліба, гірчиця, оливкове масло.Способ приготування: оселедець почистити, видалити шкіру і кості.Внутреннюю сторону
Піца з баклажанами і помідорами ІнгредіентиДля тесту: 270 г пшеничного борошна, 18 г порошкоподібних дріжджів. склянки питної води, 2 яйця, 50 г рослинно-вершкового масла, 0,2 склянки молока (цілісного), сіль на кінчику ножа.Для начинки: 2 баклажана (невеликих), 2 помідори
Салат із сиру з помідором Сир. 200 гПомідор. 1 шт.Зелений цибулю. 10 гСметана. 2 ст. л.сіль і цукор. по вкусу1. Сир протерти через сіто.2. Помідор обдати окропом, видалити шкірку,
Бутерброди з сиром і помідором Інгредієнти: 2 скибочки житнього хліба, 200 г сиру, 70 г вершкового масла, 4 листики зеленого салату, 1 великий помідор, 200 г вареного окосту або шинки, 3 столові ложки подрібненого зеленого лука, сіль і чорний мелений перець за
Авокадо, фаршироване помідором 1 плід авокадо, 1 помідор, 2 ст. л. подрібненого червоного лука, кілька гілочок кінзи або петрушки, сіль Для заправки: сік 1 лимона, 2 ст. л. оливкового масла, сіль, перець за смаком Помідор розрізати, очистити від насіння, м'якоть нарізати дрібними
Зелений салат з помідором пpодукта: 200 г зеленого салату або щавлю, 3 помідори або 2 помідорів і половину огуpца, сметанний соус або соус з рослинності масла, укpоп, петpушка.Зелений салат подрібнити руками або наpезать, покласти в миску впеpемежку з скибочками помідорів,
Тріска зі сметаною і помідором 150 г риби, 150 г порізаного картоплі, 1 цибулина, 1 помідор, 1 столова ложка вершкового масла або маргарину, 1 столова ложка сметани.В посуд покласти картоплю, додати 2 столові ложки води, масло, посолити і варити, накривши кришкою, при
Бутерброди з помідором і зеленню Інгредіенти3-4 скибочки житнього хліба, 50 г вершкового масла, 1 помідор, 2-3 гілочки кропу, перець, сіль.Спосіб пріготовленіяПомідор вимити і нарізати тонкими кружечками. Зелень кропу вимити і нарубати. скибочки хліба змастити вершковим
Яєчня з помідором Склад: 2 яйця, 1 ч. Л. вершкового масла, 1 помідор, соль.Вимить помідор, вийняти зернятка, нарізати дрібними шматочками, опустити в розтоплене масло і по солити. Коли помідор згасити, додати збиті яйця і
Салат з горіхами і помідором Для початку спробуємо приготувати монастирський «кардинальський салат», щоб поліпшити апетит і тонізувати організм. Для салату потрібно: • квітки настурції - 50 г • волоські або лісові горіхи - 30 г • помідор - 1 шт. (Можна замінити 50 г
Яєчня з помідором Склад: 2 яйця, 1 ч. Л. вершкового масла, 1 помідор, соль.Вимить помідор, вийняти зернятка, нарізати дрібними шматочками, опустити в розтоплене масло і по солити. Коли помідор згасити, додати збиті яйця і
Яєчня з помідором Склад: 2 яйця, 1 ч. Л. вершкового масла, 1 помідор, соль.Вимить помідор, вийняти зернятка, нарізати дрібними шматочками, опустити в розтоплене масло і по солити. Коли помідор згасити, додати збиті яйця і