Складові:
- брюссельська капуста 500 г;
- червоні помідори 2 шт .;
- вершкове масло 3 ст. ложки;
- зелень;
- панірувальні сухарі 2 ст. ложки;
- сіль;
- тертий сир 2 ст. ложки.
приготування:
А ви знали, хто такі суцвіття? Так-так, ці істоти повинні бути тверденький, добре сформованими, без видимих пошкоджень. Для нашого майбутнього страви підійдуть суцвіття брюссельської капусти. У каструлю з холодною підсоленою водою потраплять тільки обрані особи. Зробимо загальну фотографію цих красенів і попросимо автографи 🙂 Не забуваємо додати трохи масла.
Так, в житті багато речей, про які ми навіть не здогадуємося. Нарізаємо помідори скибочками і розмірковуємо на тему незвіданих нами областей знань. І саме ясне прагнення в життя - це пізнання нового. Адже як незвично для себе відкривати, що маленькі качанчик капусти звуться суцвіття. В одному російською мовою можна робити стільки відкриттів, що стане соромно на секунду за свій словниковий запас.
Варимо суцвіття до напівготовності і транспортуємо цих товаришів на сковорідку, змащену маслом і посипану поверх панірувальними сухарями.
Згадуємо про нарізаних помідорах. Точніше, про томатах.
Варіації в овочевий темі тяглися тонкою лінією ще зі шкільної лави. І коли вчителька з російської мови розміреним тоном диктувала рядок з диктанту: «Біля будинку виднілися грядки моркви», жорстко і впевнено писали: «... грядки Моркви».
Отже, поверх кочешек викладаємо томати, помідори або той же овоч з будь-яким іншим назвою. Головне, щоб зміст був всім зрозумілий. Посипаємо сухарями, тертим сиром і викладаємо тонко нарізані скибочки вершкового масла.
Запікаємо в духовці, поки наша страва не покриється рум'яною хрусткою скоринкою. На завершення прикрашаємо зеленню.
Раджу вам так само обов'язково спробувати запечений нут в спеціях або прекрасний літній салат!