Фаршировані бублики досить смачне і цікаве блюдо. Ви можете його приготувати, як на сімейний обід, так і на святкову вечерю в якості закуски. Бублики з фаршем оригінально виглядають, дуже смачні і ситні. Вашим гостям і рідним дуже сподобаються.
Готуються бублика досить легко і швидко, з приготуванням впорається навіть юна помічниця. Особливо сподобається така закуска діткам, приготуйте за нашими рецептами і ви, не пошкодуєте.
Бублики з фаршем в духовці
- бублики - 500 г;
- молоко - 500 мл;
- м'ясо - 500 г;
- яйце - 2 шт .;
- ріпчаста цибуля - 1 шт .;
- сіль і мелений чорний перець - за смаком.
Складіть бублика в більшу ємність і залийте молоком. За цей час перекрутити м'ясо, додайте ріпчасту цибулю і вбийте два яйця. Поперчіть і посоліть. Тепер бублика укладіть на деко, застелене пергаментним папером.
Кожну баранку нафаршіруйте і відправте в духовку, попередньо розігріту до 180 градусів. Запікайте півгодини. Перекладіть бублика з фаршем на блюдо і подавайте на стіл.
Бублики з фаршем та сиром в духовці
- бублики - 20 шт .;
- яйце - 1 шт .;
- яловичий або свинячий фарш - 400 г;
- молоко - 1 стакан;
- твердий сир - 50 г;
- болгарський перець - ¼ частина;
- сіль і чорний мелений перець - за смаком.
Викладіть бублики в ємність і залийте молоком на сім-вісім хвилин. Слідкуйте за тим, щоб серединка НЕ розмокла, а залишилася твердою. У фарш додайте сіль і чорний мелений перець, вбийте яйце і доведіть до однорідного стану.
Обполосніть болгарський перець і наріжте маленької короткої соломкою. Твердий сир натріть на тертці з великої сторони. Деко вистелити пергаментним папером і викладіть бублика. Тепер на кожну покладіть фарш.
Зверху присипте сиром і по центру помістіть болгарський перець. Фаршировані бублики випікайте в духовці, попередньо розігрітій до 200 градусів п'ятнадцять хвилин.
Бублики з фаршем і овочами в духовці
Почистіть ріпчасту цибулю, промийте і дрібно наріжте. Тепер пропассеруйте цибулю до золотистого кольору з додаванням рослинної олії, після покладіть фарш і продовжуйте готувати ще 10 хвилин.
Змастіть маслом жароміцних форму і викладіть на нього бублики, зверху на кожну покладіть фарш. Помідори промийте і наріжте тонкими кружечками.
Бублики з фаршем і картоплею в духовці
Помістіть бублика в ємність і залийте молоком на п'ять хвилин. На деко вистелити пекарські папір і викладіть на нього бублики. В серединку кожної всипте панірувальні сухарі.
Тепер в фарш відправте подрібнену ріпчасту цибулю, присолите і поперчіть. Перемішайте фарш до однорідного стану і нафаршіруйте кожну бублик. Картоплю очистіть, промийте і натріть на тертці з дрібними боку. Зверху на фарш викладіть терту картоплю і трохи присолите.
За п'ять хвилин до закінчення випікання бубликів, змастіть кожну, приготованим соусом і присипте тертим сиром. Як тільки сир підрум'яниться, бублики готові, можна подавати на стіл.
Приємного вам апетиту.