Як приготувати страву «Булочки з м'ясом в духовці»
- Злегка нагріти воду, розчинити в ній дріжджі, цукор і сіль.
- Додати яйце і половину борошна, а потім розмішати до отримання однорідної маси.
- Додати решту борошна і замісити тісто.
- Накрити рушником і поставити його в тепле місце.
- Почекати поки тісто збільшиться в об'ємі, щоб почати ліпити булочки.
- Для начинки потрібно обсмажити дрібно нарізану цибулю з фаршем.
- Посолити і поперчити начинку за смаком.
- Деко застелити пергаментним папером.
- Розділити тісто на рівні частини.
- У кожен гурток покласти начинку і сформувати булочки.
- Накрити тісто рушником і дати кілька хвилин, щоб воно підійшло. Змастити булочки збитим яйцем і посипати кунжутом. Випікати 15-20 хвилин в розігрітій духовці при 180 ° С.
З таким тестом можна пекти булочки з будь-якою начинкою. Також тісто підійде і для піци. Рецепт дуже простий і завжди смачно виходить, а блюдо підходить для пікніків і зустрічі гостей.
Інгредієнти рецепта «Булочки з м'ясом в духовці»:
- Вода - 250 мл.
- Яйце - 1 шт.
- Олія - 3 ст.л.
- Цукор - 2 ст.л.
- Сіль - 1 ст.л.
- Дріжджі (живі) - 25 гр.
- Борошно - 4 ст.
- М'ясний фарш - 300 гр.
- Лук - 2 шт.
- Кунжут - 1 ст.л.
Харчова цінність страви «Булочки з м'ясом в духовці» (на 100 грам):