Ви шукайте рецепт закусочних бутербродів на святковий стіл. Значить, ви зайшли на потрібну сторінку! Адже сьогодні я як раз хочу поділитися з вами своїм новим кулінарним відкриттям - бутербродами з ківі і оселедцем. Коли я побачила опис рецепта, як готувати бутерброди з ківі і оселедцем, мене трохи збентежило таке поєднання. Але все ж я ризикнула приготувати такі бутерброди з ківі і оселедцем на святковий стіл.
- чорний хліб;
- 100 г вершкового сиру;
- 150 г слабосоленої оселедця;
- 1-2 шт ківі;
- 1 дрібний помідор;
- зелень для прикраси.
Як приготувати бутерброди з оселедцем і ківі на святковий стіл:
Для будь-яких бутербродів з оселедцем, як мені здається, ідеальним варіантом основи буде чорний хліб, хоча голландці ось за краще готувати сендвічі зі слабосоленої оселедцем і багетом: що ж, це справа смаку, напевно. Отже, чорний хліб. Щоб бутерброди вийшли апетитними і красивими, трохи доведеться постаратися. Вирізаємо м'якуш у скибки чорного хліба стаканчиком або келихом - так, щоб вийшов кругляш без скоринки. Це і буде основа наших бутербродів з ківі.
Для таких бутербродів можна купити цілу оселедець, почистити її і акуратно порізати на шматочки. Але якщо ви переживаєте, що не впораєтеся з нарізкою оселедця, а хочете, щоб скибочки рибки виглядали апетитно, то можете купити вже порізану слабосоленую оселедець в олії - зараз її часто можна зустріти в магазинах. Але в такому разі придбайте оселедець без якихось додаткових інгредієнтів (грибів, моркви, болгарського перцю).