Чай пуер користь і шкода

Батьківщиною чайної традиції є Китай. У цій же країні вирощуються найкращі, елітні і найкорисніші сорти. До їх приходу на російський ринок ми не вміли пити чай. Погодьтеся, напій заварювався поспіхом, випивають після ситного обіду вприкуску з товстим бутербродом або шоколадними цукерками. Плюс одну і ту ж заварку заливали окропом кілька разів.

З появою елітних сортів отримала розвиток і культура чаювання. Так ми стали ближче до неповторних смаків, чудесним ароматів і цілющу силу. Мате, білий і жовтий чай, ройбуш, чай улун молочний - корисні властивості цих напоїв проявляються тільки тоді, коли дотримуються закони їх заварювання і вживання. Нижче ми розповімо, чим корисний пуер чай - один з елітних сортів чорного чаю.

Чай пуер: користь і шкода

Родина сорти - Юнь Нань, одна з китайських провінцій. Заготовляють пуер, як зелений чай. Потім піддають штучної ферментації. Чим довше цей сорт зберігається, тим він виходить якісніше і смачніше.

Чай пуер користь і шкода

Земляний чай пуер: корисні властивості

  1. Напій допомагає позбутися від зайвих кілограмів.

Активні речовини в чайних листочках покращують обмін речовин, розщеплюють жири, знижують апетит і регулюють рівень глюкози.

Регулярне вживання чаю вкупі з правильним харчуванням і грамотної фізичним навантаженням допомагає скинути до семи кілограмів на місяць, до дванадцяти кілограмів - за три місяці. Ось такими були результати експерименту. В результаті сорт зайняв почесне місце в різних програмах для схуднення.

  • Знижує рівень холестерину в крові.

    Даний факт теж став підсумком досліджень. Було відмічено, що три чашки напою в день протягом двох місяців зменшували кількість холестерину на 65%.

  • Сорт корисний для шлунково-кишкового тракту.

    В цьому чаї міститься пектин, який м'яко чистить кишечник, виводить токсини і шлаки. Якщо насолоджуватися напоєм кожен день, то нормалізується робота жовчного міхура, печінки. Його можна пити навіть при виразці: він не підвищує кислотність.

  • Ефективний при отруєннях.

    Так як активні речовини виводять токсини і шлаки, організм швидше позбавляється від отруйних речовин. Пуер корисний при інтоксикації важкими металами, лікарськими препаратами, нікотином, алкоголем. Добре себе зарекомендував чай ​​в боротьбі з похмільним синдромом.

  • Чайний вид повинен перебувати в раціоні діабетиків.

    Напій знижує рівень цукру, тому ефективний для профілактики і лікування діабету. Включення чаю в дієту при інсуліннезалежному типі діабету допоможе швидше відмовитися від таблеток.

    Вважається, що пуер - чай, чутливий до людського настрою. Якщо ні на що не вистачає сил, відчувається дика втома, напій підбадьорить. Якщо вирують емоції, переслідує дратівливість, заспокоїть.

    Чай пуер користь і шкода

    Чай пуер: протипоказання

    1. З обережністю слід пити цей сорт гіпертонікам. його чудові тонізуючі властивості можуть вилитися в підвищення артеріального тиску.
    2. З цієї ж причини напій не рекомендується вживати вагітним жінкам і дітям до трьох років.
    3. Не можна пити пуер при сечокам'яній хворобі. Він може спровокувати рух каменів.

    Застереження. Міцна заварка призводить до «сп'яніння». Його ще називають «чайним сп'янінням». І сорт порівнюють з наркотиком. Хоча нічого спільного між чаєм і наркотичної отрутою немає. Збочене ставлення до елітного напою закінчиться легким одурманенням. Не більше.

    На щастя, таке «сп'яніння» швидко проходить, не залишає відчуття тяжкості і головного болю.

    На жаль (для деяких), міцна заварка «не вставляти", "не показує мультики». Дає легкий дурман, деяку тяжкість і шум у голові. І все.

    Для отримання ароматного напою беруть одну-дві чайні ложки на склянку води. Заварюють не крутим окропом. Першою водою обливають чайні листочки, зливають її. Другий - заварюють. Іноді радять не ошпарювати, а вимочувати в холодній воді.

    Схожі статті