Дуже смачний домашній суп, який завдяки томатній пасті набуває червоного кольору, що робить його яскравим і апетитним! Завдяки стегенця домашньої курки суп має насичений м'ясний смак, а дрібна паста орзо надає йому потрібну густоту і структуру - в процесі варіння "рисинки" пасти відмінно зберігають свою форму, лише збільшуючись в розмірі, що не злипаються і не трансформуються!
Харчова цінність на 100 г
149 додали собі
Зелень і листові овочі
Соки, води, напої
Спеції, прянощі, добавки
Перець чорний мелений
Для приготування супу нам знадобиться курячий стегенце (бажано використовувати домашню курочку), картопля, вода, морква, ріпчаста цибуля, орзо (Ризон, макаронні вироби у вигляді рису), томатна паста, сіль, свіжий кріп, часник, соняшникова рафінована олія, чорний мелений перець.
Курячий стегенце розрізаємо по суглобу на дві частини, промиваємо, викладаємо в каструлю і заливаємо водою.
Ставимо каструлю на сильний вогонь, доводимо воду до кипіння і варимо на повільному вогні до напівготовності курячого м'яса.
Ми дбаємо про якість нашої аудиторії.