Багато людей, зіткнувшись з неприємними симптомами під час похмільного синдрому, починають лікуватися саме народними засобами. Одним з популярних рецептів для виведення токсинів є кефір з похмілля. Даний народний метод здатний успішно зняти неприємні прояви після застілля і швидко поставити на ноги хворого, який перебрав з алкоголем.
Як можуть допомогти кисломолочні продукти
З похміллям стикається практично кожна людина. В даний час жодна вечірка не обходиться без спиртних напоїв. Однак наслідки рясних пиятик проявляються на ранок, у вигляді похмілля. Найчастіше люди страждають наступними симптомами:
- больовими синдромами в голові;
- запамороченням;
- сильною спрагою;
- нудотою і блювотою;
- порушенням роботи органів травлення;
- коливаннями кров'яного тиску;
- загальною слабкістю і поганим самопочуттям.
Зловживання спиртними напоями призводить до утворення в організмі шлаків і алкогольних отрут, які, розчиняючись в крові, можуть викликати набряклість, порушити не тільки роботу печінки і шлунка, а й інших життєво важливих органів.
Чи можна пити молочнокислі продукти під час похмілля? Справитися з інтоксикацією організму допоможуть кефір, кумис, йогурт і інші напої, що володіють позитивним впливом на травну систему і обмінні процеси. Завдяки вмісту в них компонентів, напої насичують організм необхідними протеїнами і мінералами. Амінокислоти і кисломолочні бактерії служать так званим бар'єром для печінки, яка в посиленому режимі переробляє етанол.
Кисломолочні продукти містять усі вітаміни групи B, а також вітаміни C, PP, A, які ефективно борються з інтоксикацією. Завдяки комплексу мінеральних речовин, що входять до їх складу, можна:
- стабілізувати роботу гормональної та нервової систем;
- збагатити кровоносну і лімфатичну системи киснем;
- позбутися від оніміння кінцівок;
- запустити роботу мозку.
Крім того, молочна кислота, що міститься в напоях, активує м'язову систему і заряджає енергією. Таким чином, вживання напоїв допомагає швидше позбутися від шлаків, що накопичилися в процесі вживання алкоголю.
Як може допомогти кефір під час похмілля
Похмілля може супроводжуватися різною симптоматикою, все буде залежати від кількості випитої дози та індивідуальних особливостей людини. Деякі відчувають звичайну головний біль, інші мучаться від високої температури і блювоти. Однак всі негативні симптоми обумовлені впливом етилового спирту, що утворює токсини, які осідають на стінках тонкої кишки. Розчиняючись в кровоносній системі, речовини провокують хворобливий стан, який і називається похміллям.
Кефір - популярний напій, що включає в себе корисні речовини, біфідобактерії і дріжджі, сприяє підняттю тонусу, відновлює обмінні процеси, поповнює нестачу корисних мінералів, втрачених в результаті розпивання спиртних напоїв. Крім того, продукт ефективно виводить з органів шкідливі речовини.
Кефір після алкоголю допоможе хворому:
- втамувати спрагу;
- відновити апетит;
- усунути больові симптоми в голові;
- підбадьоритися;
- підвищити природні сили організму і імунітет;
- сформувати здорову мікрофлору, позбавивши від патогенної.
Напій легко засвоюється організмом, відмінно очищає внутрішні органи від метаболітів етанолу, заряджає бадьорістю, а також позитивно впливає на печінку.
Як приймати при похміллі
Для нормалізації кислотності можна крім нього випити мінеральної води або содовий розчин. Такі заходи необхідно вжити людині, що відчуває сильну нудоту, позиви до блювоти, а також утруднення дихання. Щоб зупинити процес зневоднення, можна додатково прийняти томатний сік, зелений чай, мінеральну воду: вони допоможуть відновити втрачену рідину.
Похмелитися за допомогою кефіру не вийде: напій містить всього 0,04% спирту. Однак пити продукт понад 600 мг не рекомендується.
Для ефективного впливу молочнокислих суміш слід вживати натщесерце, в теплому вигляді. холодний напій довше переробляється організмом. Випивши його з ранку, можна запустити процес травлення і підвищити апетит.
Пити кефірів коктейлі необхідно невеликими ковтками. Це допоможе поступово зменшити нудоту, заспокоїти нервову систему, нормалізувати процес травлення, поліпшити загальне самопочуття.
Що вибрати при похміллі: рецепти тонізуючих коктейлів
Хороший результат при похміллі показав кумис, який виготовляється в газованому вигляді. Кумис швидко розчиняється в крові, що забезпечує його негайне терапевтичний вплив.
При відразі до молочнокислої їжі використовують йогурти з додаванням свіжих фруктів, які також справляються з неприємними симптомами і інтоксикацією.
З йогуртом слід бути обережним: при важкому похмілля він може спровокувати нудоту і блювотні позиви. Також не рекомендується застосування ряжанки і сніжку, що володіють підвищеною в'язкістю і містять в складі цукор, що нерідко призводить до здуття живота.
тонізуючий коктейль
Лимон запускає процес травлення, збагачує органи вітамінами і прискорює виведення токсичних речовин, апельсин насичує глюкозою і калієм. Імбир усуває больові симптоми в голові, нерідко застосовується при харчових інтоксикаціях. Для приготування коктейлю перемішують півсклянки кисломолочної основи і стільки ж апельсинового соку, додають 25 г соку лимона і 4-5 крапель імбирного соку.
Крім основного компонента, в коктейль додають:
200 г кефіру перемішують в блендері зі свіжим огірком, кропом, 15 г цукру, 5 г солі, 5 г перцю.
Даний коктейль допоможе зарядитися бадьорістю, додасть сил.
400 г сухих плодів заварюють окропом. У настій додають 400 мл кефіру і ложку цукру. Вживати складу необхідно до усунення неприємних симптомів.
суничний
Свіжа суниця або полуниця перемішуються з 10 г цукру або меду, збиваються в блендері. Суміш заливають кефіром в кількості 500 мл, ретельно збовтують. Напій не тільки приємний на смак, але і містить безліч необхідних для людини вітамінів і глюкозу.
Коктейль з капусти
Поєднання капусти і молочнокислої суміші допоможе швидко протверезіти і відновити втрачені мікроелементи. У кефір кладуть дрібно нашатковану квашену капусту і ретельно перемішують. Склад необхідно пити невеликими ковтками протягом 60 хвилин.
Коктейль з солоного огірка
Огірок натирають на терці, змішують з 500 г кефіру, додають 2-3 г перемеленого червоного і чорного перцю. Для кращого засвоєння компонентів вживати суміш слід натщесерце. Після прийому не рекомендується їсти протягом години.
Суп «Таратор»
Для приготування кілька свіжих огірків натирають на терці. 2 зубчики часнику, зелень і тертий огірок перемелюють блендером, змішують з 500 г кефіру, додають сіль і перець за смаком.
Також можна додати терті волоські горіхи.
Дане блюдо містить в собі велику кількість вітамінів, які благотворно впливають на стан здоров'я в цілому і допоможуть вивести токсини з кровоносної системи і печінки.
Протипоказання
При всіх перевагах кисломолочні продукти мають деякі протипоказання. Так, не слід лікуватися від похмілля даними продуктами людям, що страждають печією, виразковими ураженнями шлунка, гастрит, панкреатит.
Головною перевагою кефіру при похміллі є те, що він повністю натуральний продукт, що володіє здатністю відновлювати печінку, усувати алкогольні отрути і продукти розпаду з крові. Крім того, його можна застосовувати не тільки при лікуванні похмільного синдрому, але в повсякденному житті.