«Це для здоров'я» - так зазвичай виправдовують деякі чергову чарку коньяку. Однак так чи корисний цей міцний алкогольний напій в дійсності? Можна нескінченно сперечатися про те, розширює чи підвищений градус кровоносні судини або вбиває печінку і інші внутрішні органи, тому давайте звернемося до думки фахівців і з'ясуємо, який склад повинен бути у «корисного» коньяку, і кому він корисний.
Чи корисний коньяк?
Якщо вживати цей міцний алкогольний напій в помірних дозах, то коньяк здатний дійсно благотворно впливати на стан людського організму. Його шанувальники нерідко згадують таку історичну особистість, як Уїнстон Черчілль, який завжди віддавав перевагу двом задоволень - коньяку та гарної сигари, і при цьому дожив до дев'яноста років при здоровому глузді і з чудовою пам'яттю.
Крім того, корисними властивостями коньяку є:
- підвищення апетиту;
- стимуляція вироблення шлункового соку;
- поліпшення процесів обміну в організмі;
- допомога в боротьбі з інфекціями і хвороботворними вірусами.
При правильному вживанні за допомогою невеликої кількості коньяку можна навіть позбутися шлункового спазму.
Для підвищення благотворного впливу алкогольного напою на внутрішні органи і системи рекомендується змішувати його з корисними продуктами, які зазвичай присутні на кожній кухні. Це в першу чергу мед і лимон. Таким чином можна побороти нападки грипу і один з найнеприємніших його симптомів - біль в горлі (можна використовувати його для полоскання, розбавивши чистою водою).
Ті, хто хоче підвищити свій імунітет, можуть пару раз в тиждень додавати кілька крапель хорошого коньяку в чай або каву.
Виручає коньяк і при безсонні. Досить випити чарочку на ніч, щоб гарненько розслабитися, позбутися від напруги і, відповідно, відновити нормальний сон.
Коньяк може виручити, якщо вас несподівано наздогнала нестерпна зубний біль. Просто змочіть два невеликих шматочка вати в напої і прикладіть один з них до хворого зуба, а другий - зовні на ту ж уражену область. Вже через кілька хвилин ви відчуєте полегшення.
Якщо вже говорити про користь коньяку для здоров'я, варто згадати і сферу косметології, в якій властивості цього напою активно використовуються. Так, що входять до його складу гліцерин і натрієва сіль борної кислоти усувають вугровий висип, а також зміцнюють волосся і очищають обличчя.
Щоб отримати тільки користь, слід вживати цей міцний і терпкий алкогольний напій з обережністю і тільки в малих дозах. Перевищення норми, призначеної для оздоровлення організму, тягне за собою ризик звикання і алкогольної залежності. Вважається, що оптимальна доза, яка не зашкодить організму, становить близько тридцяти грамів на добу. Найкраще при цьому виключити такі добавки, як кава і содова.
Зовсім відмовитися від нього варто людям з наступними діагнозами:
- гіпертонія;
- хвороби нирок;
- патології в області жовчного міхура;
- цукровий діабет.
Корисний для здоров'я склад коньяку
Вимоги коньячних матеріалів
Щоб міркувати про те, скільки можна вживати алкоголю в тиждень, щоб бути здоровим, важливо розуміти: не кожна пляшка коньяку, виставлена на продаж в сусідньому супермаркеті, забезпечить вашому організму вищеописане благотворний вплив навіть за умови мікроскопічної дози. Від того, з чого складається коньяк, залежить його якість і, власне, користь.
Коньяк, як і багато інших шляхетних алкогольні напої, з'явився у Франції, в містечку під назвою Коньяк. Щоб його отримати, виробники переганяли біле вино певного сорту і витримували отриману рідину в дубових бочках протягом певного часу. Висока якість і той самий впізнаваний аромат напою виходить, якщо дотримуватися всі технологічні правила і досягати потрібного хімічного складу. До нього входять такі компоненти:
- етиловий спирт;
- речовини органічного походження з кислотними властивостями;
- певний тип етилового ефіру;
- кора дуба в формі порошку;
- група ароматичних речовин (але не штучних ароматизаторів).
За умови виконання всіх етапів технології та відмови від використання заборонених речовин на виході вийде прозорий коньяк без домішок і осаду з маслянистою щільністю і міцністю трохи більше сорока відсотків.
Вибираючи якісний продукт в спеціалізованому магазині і вживаючи його в помірних кількостях, ви дійсно зможете поліпшити стан свого організму і допомогти відновленню деяких процесів всередині нього.
Згодна з думкою вчених! Маленькі дози цього благородного напою принесуть виключно користь! Тим більше, коньяк ідеально поєднується з такими фруктами, як лимон і апельсин, які, як відомо, є джерелом вітаміну С! Ще коньяк відмінно розслаблює! Смак і аромат кави з додаванням коньяку просто чудовий, здатний вмить підняти настрій!