Апельсини - плоди вічнозеленого дерева з роду цитрусових. Чудові смакові якості і лікувальні властивості цього сонячного фрукта вже до нашої ери були відомі людям. У плодах апельсинів містяться як вітаміни групи В, Р, А, С так і мікроелементи, які здатні благотворно впливати на нервову, травну, серцево-судинну і ендокринну системи. Апельсини і апельсиновий сік сприяють прискоренню обміну речовин, тонізують і поліпшують діяльність всього організму в цілому.
Хоча цей плід містить в собі достатню кількість цукрів (займає 2 місце по цукристості після мандарина) і відносяться до солодких фруктів, його все одно дозволяють до застосування в їжу при панкреатиті. Це пояснюється тим, що м'якоть апельсина містить в собі багато клітковини, яка не дозволяє фруктовим сахарам швидко вбиратися в кров, підвищуючи рівень цукру, що протипоказано при панкреатиті.
Апельсини відносяться до групи високо алергічних продуктів, які при панкреатиті варто їсти з великою обережністю, так як вони можуть спровокувати загострення хвороби. Тому при вживанні в їжу цього цитруса необхідно виявляти почуття міри й обережності.
Цікаві матеріали на цю тему!
Лимон при панкреатиті, чи можна?
Лимон - один з найпопулярніших цитрусів сучасного суспільства, який був завезений до Європи з жаркою.
Чи можна цитрусові при панкреатиті?
Цитрусовими прийнято називати як рослини, яких налічують близько 28 видів, так і їх плоди. Лимон.