Горобина червона володіє дуже багатьма корисними властивостями і давно застосовується в медицині і косметології. Ця ягода багата вітамінами С, Е, Р, вітамінами групи В, каротин і іншими важливими для організму людини речовинами і мікроелементами.
Горобину можна вживати людям зі зниженим артеріальним тиском, тромбофлебіті, ішемічної хвороби серця підвищеної кислотності шлункового соку, схильності до підвищеної згортання крові, виразці шлунка, тромбозі, діареї, крім того після перенесених інфарктів та інсультів.
Горобина росте з давніх часів і завжди мала славу на Русі. Зараз цю ягоду можна знайти на території Середньої Азії, на Кавказі і в Європі. У Сибіру також зростає горобина, але через суворий клімат, ця горобина видозмінилася і стала зватися горобини сибірської.
Горобина допомагає в процесі схуднення, вона володіє жіросжігательний властивостями і сприяє зниженню апетиту.
Горобина має низькою калорійністю, в ста грамах міститься всього 49 калорій, з яких вуглеводи займають 40 калорій (приблизно 8 грам), білки 7 калорій (1,2 грам), а жири всього дві калорії або 0,2 грам в ста грамах горобини. Через те, що горобина гірка ягода, в сирому вигляді її вживають рідко. Зате з неї можна приготувати дуже смачні желе, варення, повидло та інші страви.
Добре допомагають в процесі схуднення морси і компоти з горобини червоною. Потрібно випивати склянку напою за півгодини до їжі перед кожним вживанням їжі, і тоді з'їдене буде засвоюватися швидше, відповідно менше відкладеться в жир. Однак, при приготуванні компотів і морсів для схуднення слід уникати додавання цукру. Якщо ж все таки хочеться трохи підсолодити напій, краще покласти чайну ложечку меду в уже остигнула рідина.
Такий соус відмінно підійде для м'ясних страв, він додасть пікантний смак і допоможе позбутися від зайвих кілограмів. Людям, які мають проблеми зі сном, також не завадить приймати кілька ягід горобини з останнім прийомом їжі. Для того, щоб безсоння не турбувала, можна приготувати відвар з ягід горобини. Для відвару потрібно три столові ложки сушених ягід горобини, одна столова ложка трави материнки, чотири столові ложки листя м'яти перцевої. Залити окропом і дати настоятися протягом двох годин. Приймати перед сном.
Горобина також лікує головний біль. Лікувальний відвар готується з кори горобини. Потрібно взяти 200-250 грам кори горобини, кип'ятити на повільному вогні протягом двох годин, отриманий відвар остудити. Приймати по дві столові ложки тричі на день до їди. Щоденний прийом даного відвару протягом місяця зніме головний біль, також це відмінна профілактика склерозу.
Ягоди горобини знижують підвищений тиск. Для цього відмінно підходить чай з горобини. Для чаю найкраще використовувати свіжі ягоди, хоча і сушені теж згодяться. Столову ложку ягід залити гарячою водою, але не тільки що закип'яченої, в трохи відстояної. Дати настоятися двадцять минути, додати чайну ложку шипшини і трохи меду. Найкраще такий чай готувати в термосі. Через пару годин напій вийде ароматний і дуже корисний. При підвищеному тиску такий чай можна вживати два рази в день - вранці і ввечері. Також він допомагає при проблемах шлунково-кишкового тракту.
З давніх-давен вважалося, що горобина червона допомагає молодим дівчатам мати стрункі талії. Сушені ягоди щодня додавали в чай, такий напій допомагає прискоренню процесу обміну речовин, а також покращує роботу кишечника. Таким ось методом російським красуням вдавалося зберігати стрункість. Інший відвар для схуднення готується з ягоди і гілок горобини. Тоненькі гілочки і ягоду необхідно кип'ятити у воді протягом десяти хвилин і пити по одній четвертій склянки шість разів на день.
Горобина червона володіє омолоджують властивостями. Маски з горобини по-справжньому чудотворні для жіночої шкіри. Дуже поживна маска вийде з декількох ягід горобини і сметани. Ягоди потрібно розтовкти, додати сметану і нанести на обличчя. Через двадцять хвилин очистити обличчя, вмитися прохолодною водою.
Горобина червона допомагає у збереженні молодості, краси і здоров'я. Це справжня скарбниця вітамінів і корисних мікроелементів. Не дарма горобина була так популярна на Русі, а легенди говорять про її надприродні енергетичних силах.
