Стрілка часнику - не що інше, як цветонос, на якому утворюються суцвіття, які потім дадуть насіння. Тому залишати стрілки часнику треба тільки в тому випадку, якщо ви збираєтеся збирати насіння.
Якщо ж ви бажаєте отримати хороший урожай часнику (великі головки), стрілки треба обрізати або обламала, щоб вони не тягнули на себе поживні речовини.
Зазвичай часник вирощують головками (часточками головок), тому стрілки, суцвіття на них і насіння не потрібні. А це означає, що стрілки треба обламувати.
Стрілки у часнику. зав'язалися в середині розвитку цієї рослини, - це не що інше, як його квітка, з якого потім розвинеться насіннєва коробочка. Вона тягне життєві сили з рослини. В результаті сама головка часнику зросте не такою великою, як нам би хотілося. Тому даю однозначну відповідь: так, стрілки часнику краще обламувати. якщо ви хочете отримати повноцінний урожай часнику.
На двох рослинах часнику я залишаю стрілки для того, щоб вони сигналізували про ступінь зрілості часниковою головки. Коли часникова стрілка гордо кинеться в небо, значить, часник поспів і можна його викопувати, тобто збирати урожай.
А молоді стрілочки дуже навіть смачні і корисні, як і будь-яка молода зелень.
Якщо ви вирощуєте часник заради врожаю, то стрілки бажано видаляти, оскільки вони сповільнюють ріст зубків в голівках. Замість того, щоб витрачати сили на формування головок, рослині доводиться витрачати живильні речовини на цвітіння і подальшу появу насіння.
Досвідчені городники зазвичай залишають кілька стрілок для насіння на грядці, вони стануть в нагоді і для розмноження, і для омолодження часнику. Стрілки можна обламувати відразу, як тільки вони з'являються, а можна в той момент, коли вони загортаються в спіралі. Стрілки можна акуратно зрізати або просто обламати, а якщо вони ще зелені і соковиті, то можна їх використовувати для приготування різних страв.
Стрілки часнику зовсім не потрібні, вони сповільнюють ріст чеснока.І часточки у часнику через стрілок стають мельче.Можно залишити одну або дві стрілки, це для дозрівання насіння, щоб часник потім размножался.І заодно по стрілці можна буде побачити, коли дозрів часник .
Обривати або обрізати в принципі не має значенія.Главное їх удаліть.І до речі, ці стрілки можна буде замаріновать.Ілі приготувати пасту, подрібнивши стрілки часнику з салом.
Для того щоб формувалися зубки у часнику, власне то заради чого ми і садимо часник, йому потрібні поживні речовини, якщо не обламувати, обрізати, відривати стрілки часнику, то всі поживні речовини стрілки візьмуть на себе, і будуть продовжувати рости. При видаленні стрілки можна саму рослину тягнути на себе, так як сама рослина ще набирає силу і корінці ще зовсім слабкі. Обрізати краще рано вранці, тоді до вечора на сонечку місце зрізу встигне затягнутися. Викидати відірвані стрілки не потрібно, з них можна багато приготувати страв або заготовок на зиму. Особисто я стрілки часнику перемелюю в м'ясорубці і розкладаю в силіконові формочки для льоду і заморожують. Потім ці заморожені кругляшки складаю в один пакет. Виходить дуже смачна добавка наприклад до картопелька.
Але! Якщо ви хочете отримати хороші головки часнику, то стрілки потрібно обламувати обов'язково. Інакше часник піде в зростання і замість зубчиків у вас буде просто твердий плід, зате буде головка з насінням, в принципі, нікому не потрібна.
Так що обов'язково обламувати стрілки потрібно. Багатого вам врожаю і смачного часнику, а також смачних страв, які можна приготувати з стрілок.
Якщо стрілки на часнику залишити, на їх вирощування і визрівання рослина буде витрачати живильні речовини, які могли б піти в цибулину. Тому раціональніше стрілки видалити. Швидше їх просто виламати, вони досить крихкі. Видалення стрілок істотно підвищує урожай і його якість.
Дуже рекомендую періодично залишати на грядці кілька стрілок і дозрілі насіння висівати під зиму. З одержані однозубок виростуть відмінні, здорові цибулини, які дадуть чистий від хвороб насіннєвий матеріал.