Спеціально вивчила склад груші і виявилася права щодо закріплює дії груш за рахунок дубильних речовин.
І взагалі вони дуже корисні, почитайте.
склад:
Плоди містять всі види цукрів: фруктозу, глюкозу і сахарозу, органічні кислоти, в основному яблучну і лимонну, дубильні і пектинові (до 4%) речовини, клітковину, азотисті речовини, каротин, вітаміни А, В, Р, РР, С і В .
У плодах груші цукрів менше, ніж в яблуках, але завдяки малій кількості кислот вони здаються солодший. У багатьох сортах груш виявлено значну кількість мікроелементів, особливо йоду (до 20 мг%).
У грушевому соку міститься багато дубильних речовин.
Плоди груші - прекрасний дієтичний продукт, найчастіше в їжу вживаються свіжими. Груші сушать і консервують взапас. Зі свіжих груш варять компоти, з попередньо підсушених насіння готують напій, який замінює кавовий.
Плоди груші є цінною полівітамінний їжею, що сприяє гарному травленню і перистальтиці кишечника (як раз за рахунок клітковини і пектинових речовин.), Добре засвоюються організмом.
Відвар сушених груш втамовує спрагу при гарячкових станах, має знеболюючу, антисептичну та сечогінну дію, що закріплює засобом при проносах.
У народній медицині відвар груші застосовують при проносах, а варені та печені плоди - при сильному кашлі, задусі, туберкульозі легень. Густий відвар плодів використовують для примочок при головному болю. Відвар груш запропонований і в науковій медицині.
Професор Н. 3. Уміков вивчав дію відвару груш і отримав гарні результати при бактеріоуріі і сечокам'яної хвороби.
Вівсяної відвар з сушеними грушами і грушевий кисіль вживають при дитячих проносах. Відвар груш є хорошим засобом, який поліпшує стан хворих при шлунково-кишкових захворюваннях, що супроводжуються проносами.
Закріплює властивість груш залежить від кількості містяться в них дубильних речовин, яких більше міститься в диких грушах, ніж в культурних.
Сік і відвари ефективні як сечогінний засіб при сечокам'яній хворобі. Його рекомендують також включати в дієтичне харчування, особливо хворим на діабет, а також як профілактичний і лікувальний засіб для зміцнення капілярів. З груш готують варення, компоти, киселі, цукати, квас, прохолодні напої, есенції, соки і так далі. З підсушених насіння роблять сурогат кави.
1) 1/2 склянки сухих груш і 3 столові ложки вівсяної крупи зварити в 2 склянках води, настоювати 1 годину, процідити. Приймати по 1 / 2-1 / 4 склянки 4 рази на день натщесерце при проносах.
2) 1 стакан сухих подрібнених груш відварити в 0,5 л води, настоювати 4 години, процідити. Приймати по 1/3 склянки 4 рази на день при проносах, як сечогінний і ін.