Багато дітей (та й дорослі теж) до фанатизму люблять шоколад. Що не може не турбувати дбайливих батьків, які лякають своїх, часом вже давно дорослих чад різними проблемами, якими нібито загрожує невгамовне шоколадоеденіе. Одні з найпопулярніших шоколадних страшилок - карієс і прищі. Щодо карієсу сперечатися важко: солодке (не тільки шоколад) дійсно сприяє розмноженню бактерій, які руйнують зубну емаль. А ось про зв'язок між прищами і шоколадом нічого певного сказати не можна.
Фото: фото з clip.dn.ua
Крім того, в роботі використовувався чистий шоколад, без цукру і будь-яких підсолоджувачів. Учасники повинні були щодня з'їдати по порції шоколаду (порція досягала 340 г), а дослідники кожен четвертий або сьомий день перевіряли стан шкіри. В результаті виявилося, що чистий шоколад стимулює появу прищів: чим більше була порція, тим гіршими були справи з шкірою.
Однак прагнення поставити максимально чистий і суворий експеримент самих же експериментаторів і підвело. В їх роботі мова йде про чистий шоколаді, з 100-процентного какао-порошку. А чи багато хто з нас балуються подібним продуктом? Зазвичай ми їмо шоколад, в якому какао-порошок змішаний з добавками, починаючи з цукру і закінчуючи вафлями, горіхами та ін. Може бути, як кажуть деякі скептики, варто було бути реалістами і використовувати в дослідах той шоколад, що продається в будь-якому магазині?
Крім того, не слід забувати, що у шоколаду є багато корисних властивостей: він, за деякими даними, покращує роботу серця, допомагає зберегти фігуру, нарешті, забезпечує нам гарний настрій. А що до того, що не потрібно їм занадто захоплюватися - так помірність в їжі ще нікому не шкодила, особливо якщо людина дотримується помірності не тільки по відношенню до шоколаду.
Підготовлено за матеріалами Бі-бі-сі.
Вітаю колектив гінекологічного відділення з ДНЕМ ЛІКАРЯ! будьте здорові і щасливі! Дивовижна атмосфера поваги до кожного хворого.