Абрикос - один з тих фруктів, про смак, корисних і навіть - лікувальні якості якого можна писати книги. Не маючи в даний момент такої можливості, зупинимося на основних, найбільш яскраві моменти.
Абрикос володіють одним з майже що унікальних якостей фруктів - ці «шматочки сонечка» абсолютно гіпоалергенні. Тобто практично всі малюки, поїдаючи абрикоси, не відповідають за отримане кулінарну насолоду висипом на щічках або лущенням на попі. Бувають, звичайно, винятки, коріння яких ховаються в нетрях генетики, але це рідко, дуже рідко ... Давайте дізнаємося, чим корисний цей фрукт і коли він повинен порадувати дитину.
Абрикоси потрібно їсти уміючи
Педіатри наполягають на тому, щоб в якості першого прикорму в раціоні малюка з'являлися овочі: їх вплив на ніжну слизову шлунково-кишкового тракту малюка більш дбайливе. Але вже в 9-10 місяців, якщо цей вік припав на розпал сезону, малюку можна дати спробувати і фрукти. І абрикос, завдяки, як ми вже говорили, своєю гипоаллергенности - в числі перших. Але давати малюкові потрібно тільки ніжну м'якоть, шорстку шкірку абрикоса краще зняти - прожувати її малюк не зможе, навіть якщо він вже встиг виростити собі кілька зубів. До того ж саме в шкірці накопичуються отрути, якими, можливо, порушуючи терміни обробки, кропили дерева не дуже сумлінні садівники.
Чим абрикос корисний дітям
Абрикос корисний абсолютно всім дітям завдяки високому вмісту в стиглих плодах вітамінів групи В, С, Н, Е, Р, провітамін А, лимонної, винної та яблучної кислот, дубильних речовин, крохмалю, заліза, срібла, калію, магнію, йоду, фосфору. Досить переконливий перелік корисних речовин для того, щоб включити абрикос в щоденний раціон малюка, чи не так?
А особливо корисні абрикоси при наступних проблемах зі здоров'ям:
При схильності дитини до запорів: адже ці чудові фрукти містять значну кількість пектинових речовин, які, м'яко і абсолютно безпечно впливаючи на кишечник, допомагають його звільнення. Але ніколи не давайте абрикоси (як і будь-які інші фрукти) малюкові раніше, ніж через 2 години після того, як він їв якесь м'ясо. Тваринні білки несумісні з солодкими фруктами. Це - вірний шлях до запорів і поступового зашлаковиваніе організму. Не їжте абрикоси самі і ніколи не давайте їх дитині натще: це порушує травлення, підсилюючи схильність до яких-небудь проблем з шлунково-кишкового тракту.
Анемія (або «просто» гемоглобін на нижній межі норми) - ще одна зона активної дії абрикос, в яких багато солей кальцію і заліза. Всього лише 100 г цих сонячних плодів в день достатньо, щоб ефективно простимулювати роботу органів кровотворення. Зрозуміло, що 100 г для однорічного карапуза - величезна порція, але для малюка у віці близько трьох років це цілком допустимо.
Страви з абрикосами
Абрикоси - неймовірно вдячний фрукт для обдарованих з кулінарної точки зору людей. З цього «шматочка сонечка» можна готувати неймовірно смачні напої - від насиченого вітамінами і мінералами свіжовичавленого соку до слабенького компоту, прекрасно вгамовує спрагу в спекотний день. Можна готувати сирні десерти, експериментуючи зі сметаною і желатином. Додавши абрикос в майже що будь-яку кашу, ви змусите малюка полюбити її.
І просто вітамінною бомбою і чудовим подарунком для кишечника малюка стане мікс з абрикосів і гарбуза. Вареники, запіканки, пироги - все, приготоване з абрикосами люблячими маминими руками, буде дуже смачним. І дуже корисним. І не забудьте насушити або заморозити абрикоси на зиму - нехай в студений зимовий день запахне на вашій кухні влітку, жарким ароматним влітку.
Одягни сім'ю яскраво в магазині funnyshop.com.ua
Коробочка Baby Box - ідеальний подарунок для мами і малюка
Конкурс: Стань дівчиною з обкладинки журналу «Полина»
Обстеж кота від носа до хвоста
Чиє блюдо крутіше? Голосуй! Партнер проекту - ВЕКО
