Кавуни дуже корисні. Але при їх вживанні необхідно дотримуватися деяку обережність. В першу чергу кавуни можуть бути перенасичені нітратами. В цьому випадку потрібно купувати кавуни в надійних торгових точках і не є відразу багато. Якщо в подальшому отруєння не настало, то в наступний раз можна їсти сміливо.
Крім нітратів в кавунах можуть розвиватися небезпечні мікроби. Їх поливають добривами, в яких можуть міститися фекалії. Потім при транспортуванні і продажу вони валяються де попало, в тому числі на землі і брудній підлозі. Якщо шкура кавуна отримала пошкодження то туди обов'язково впроваджуються мікроби, в тому числі і небезпечні для здоров'я!
Перед вживанням обов'язково мийте кавун з милом. В такому випадку не беріть фрукт, яким би апетитним він вам не здався. Ніколи не пробуйте кавун на базарі, вирізавши з середини шматок. Туди відразу потрапляють мікроби і помити кавун ретельно уже не вдасться.
Цього робити не слід. Треба трошки почекати і тоді вже кавун буде менш небезпечний, солодший і соковитий.
Але у кого захворювання шлунково-кишкового тракту, нирок - треба радитися з лікарем.
Я натщесерце якщо кавун їм, то шлунок дуже сильно боліт.Не раз так помічав. Тепер їм кавун вже після того, як в шлунку побуває інша їжа.
Якщо кавун виріс в хороших умовах, дозрів без допомоги селітри, то він дуже корисний.
Небезпечні кавуни через те, що наколоті всякою поганню і тим людям у яких є такі захворювання:
- серцево-судинні (кавун має сечогінну ефектів і здатний вивести з організму калій і натрій, який просто необхідний роботі серцевого м'яза);
- підшлункової залози;
- знижена кислотність;
- сечокам'яна хвороба (якщо вжити багато кавуна, то може зрушити камінь і привести до неприємних наслідків).
Зазвичай ранні кавуни небезпечні. А справа в тому, що в них може бути перевищено допустиму кількість нітратів. А нітрати з'являються внаслідок застосування добрив, що прискорюють ріст і дозрівання цієї ягоди.
Кавуни вбирають в себе все погане з повітря, тому небезпечно купувати кавуни на узбіччі доріг, так як такими і отруїтися можна.
Небезпечно купувати розрізані кавуни, так як на поверхні кавуна активно розмножуються мікроби і з'являється кишкова паличка.