В сучасний час фаст-фуд дуже популярний, але на жаль користі від нього менше ніж шкоди. Але якщо все таки дуже хочеться то можна приготувати одне з страв вдома. Отже, представляю вам рецепт домашньої чімічангі. Домашня їжа завжди смачніше покупної, тому як готуючи будинку, ви додаєте всі ваші улюблені інгредієнти в більшій кількості.
Чімічангі з куркою: рецепт з фото крок за кроком
Для приготування чімічангі потрібно:
- Тортілья (пшеничне коржик) - 4 штуки,
- Куряче філе - 300 грам,
- Консервована квасоля - 1 банка,
- Ріпчасту цибулю - 1 головка,
- Болгарський перець - 1 штука,
- Твердий сир - 200 грам,
- Гострий соус - 4 столових ложки,
- Соняшникова олія.
Покроковий фото рецепт, як приготувати чімічангі з куркою:
Для початку моєму куряче філе і ріжемо на дрібні шматочки, обсмажуємо м'ясо на соняшниковій олії до готовності. Цибулю і перець дрібно нарізаємо і також обсмажуємо на олії до готовності.
Збираємо чімічангу. На тортилью викладаємо ложку соусу і розподіляємо по всій коржик, зверху викладаємо частину курячого філе, суміші овочів, консервовану квасолю і посипаємо тертим сиром.
Звертаємо все в конвертик, якщо конверт не тримається можна заколоти крою зубочистками. Розігріваємо суху сковороду і обсмажуємо чімічангі з обох сторін по кілька секунд, до золотистого кольору. Чімічангі готові.
