Що символізує млинець?
Існує дві версії, чому саме млинці готують на проводи зими: блін асоціюється з сонцем, яке уособлює прихід весни (пішло з язичництва, коли свято Масляної був приурочений до весняного рівнодення).
Друга версія - млинці подавали до поминального обіду, ними поминали померлих предків. За старовинною легендою померлих чекав «вогонь небесний» і саме його асоціювали з млинцями. Перший млинець, який пекли в перший день масляного тижня, віддавали на помин покійних.
Чому «перший млинець грудкою»?
«На Масниці перший млинець - за упокій». Раніше вірили, що в приготуванні свого першого млинця брали участь самі душі, тому часто перший млинець і виходить грудкою.
Коли треба ходити до тещі на млинці?
У масляний тиждень кожен день щось значить:
- в понеділок - зустріч Масляної;
- у вівторок починаються вуличні гуляння;
- в середу тещі запрошували зятів з дружинами на млинці. Звідси і пішла вираз «до тещі на млинці»;
- в четвер проходили катання на санях;
- в п'ятницю зяті в відповідь звали тещ на млинці, так проходили «тещині Вечірки»;
- в суботу - «посиденьки зовиці»;
- а останній день Масляної неділя - «прощений день».
З чим готують млинці на Масляну?
Млинці готують з різноманітними начинками, та й тісто з млинців може бути приготоване з різних сортів борошна. Для приготування головного масляного страви не обов'язково витрачати «кругленьку суму». Як смачно і недорого поїсти на Масляну ви можете дізнатися тут >>
Де в Іжевську відзначити свято?
Де в Іжевську відчути всю радість свята проводів зими? Ми підготували для вас найдетальнішу афішу >>