або навіщо ми вибираємо дієти?
Якщо ви пориється в потаємних куточках своєї душі, тверезо оцініть свої внутрішні мотиви, то без праці відшукайте то коротеньке слово, якій стоїть між вами і схудненням. Це слово "ВІДМОВА".
Коли ми чуємо, що доведеться на довгий час відмовитися від тих чи інших продуктів, це викликає сильно мотивована відторгнення.
- Як так? Я не буду їсти свої улюблені тістечка (шоколадки, макарони, хліб з маслом і т.д. (потрібне підкреслити))? - думаємо ми про себе. - Адже це зовсім нереально! Який сенс починати худнути. якщо треба позбутися цієї радості. Все одно я не витримаю!
І кидаємося до голодних дієт, де чітко обмежений термін, а значить улюблені ласощі маячить на горизонті. При цьому не розуміючи, чи не бажаючи зрозуміти, що відмовлятися ні від чого не доведеться - вам просто не захочеться своєї "відради", коли організм оздоровиться і запрацює по новому.
Це, в якійсь мірі, схоже на побутовий алкоголізм або куріння, коли людина може відмовитися від випивки або сигарет на тривалий термін, але пропозиція зробити це остаточно сприймає в багнети. Він не може собі уявити, що можна жити не відчуваючи тяги до спиртного і курива.
А ми ж знаємо - можна. Непитущий або п'є у свята людина байдужа до спиртного. Некурящий або кинув давно курити, не звертає уваги на сигарети. Здоровий організм не відчуває тяги до шкідливих для нього продуктам.
Те ж саме і з харчуванням. Уже через місяць після початку здорового харчування починають змінюватися харчові пріоритети. Те що раніше здавалося межею мрій, сьогодні, в кращому випадку, викликає неприйняття своєї смакової насиченістю, а в гіршому огиду. Тому, це страшне слово "відмова", більше страшилка для самого себе. Ніякого "відмови" немає і не буде. Відмова від неприємного це приємно!
Розповім один приклад з життя:
У сім'ї у них була одна проблема - чоловік-ненажера (на розповідь отримано дозвіл особисто від глави сім'ї, як і на деякі не дуже коректні висловлювання). Дружина вихована в традиціях старої пітерської школи ніяк не могла змиритися з постійними походами чоловіка на кухню, з облазиваніем (і випробуванням) всіх готуються баняків і каструльок. Але найбільше її виводила з себе звичка Олексія (так назвемо главу сім'ї) зачищати хлібом залишилася після готування посуд.
Покладемо смажила дружина котлеток, тільки зняла їх зі сковороди, а чоловік тут, як тут з Кусманена хліба. Вона йому дає котлет, а Леха спочатку хлібом вичистить сковороду, а вже потім і за котлети.
Вже що тільки не робили, щоб відвадити Олексія від цієї звички: і серйозні скандали періодично виникали, і прикладом для дітей дорікали, і намагалися спеціально пересолювати-пересмажувати залишився навар, і бухали туди по півлітра олії, нічого не допомагало.
Траплялося й мені з ним розмовляти на цю тему за чарочкою хорошого, а іншого у нього не водилося, коньяку.
- Ти що не можеш зрозуміти? Мені просто смачно. - постійно приводив він свій основний аргумент. - Ну обожнюю я цю справу. Бувають копирсаюся на роботі, а думками вже вдома. Знаю сьогодні дружина свининку смажить, а з неї знаєш який навар. Та ще коли з цибулькою!
Ну що тут поробиш.
Я б напевно змирився з таким станом речей, навіть не дивлячись на наполегливі прохання наших дружин допомогти в ситуації, що склалася. Мало які відхилення в психіці можливі. Якби якось не проспорив Олексію пляшку дорогого Хеннессі ( "дорогого", тому-що не врахував, що один набагато краще розбирається в коньячних марках, а видів Хеннессі безліч, аж до позамежних сум).
Справа була так: якось в процесі чергової розмови на, що вже стала традиційною, тему, Леха запропонував парі. Суть його полягала в тому, що він не зайде на кухню протягом місяця (його видно покоробили мої висловлювання щодо сили волі).
Я, в свою наївність, вважаючи його закінченим "сковородоманом" з легкістю погодився, заздалегідь смакуючи перемогу. і прорахувався. Він дійсно місяць не з'являвся на кухні, принаймні зі слів дружини. Але рівно через місяць, секунда в секунду, вже знову стояв з половиною булки у їжі, що готується.
Коньяк я звичайно купив. Але що відбулися дало деяке розуміння причин цих подій "свавілля". І я запропонував нове парі.
За новими умовами Олексій повинен був харчуватися по прописаному мною режиму, ходити на роботу і з роботи пішки. Будинки на місяць припиняли використовувати смаження в приготуванні їжі, перейшовши на варену і тушковану їжу. При дотриманні умов я гарантував його відмова від шкідливої звички або. з мене коньяк. Відповідно, якщо метод допоможе, то коньяк з нього. Суддя, спостерігач і головна зацікавлена особа - дружина Олексія.
Через місяць ми знову сиділи з сім'ями у Льоші. Його дружина, з нагоди, приготувала чарівне м'ясо з гранатом, а Олексія на кухні чекав брудний казанок в якому воно готувалося. У строго певний час, секунда в секунду, натовпом, ми вирушили на кухню.
Олексій руками відірвав від буханця величезний кусман хліба і люттю накинувся на жирну сковороду. я бочком вийшов з кухні і поїхав за черговою пляшкою. Мої професійні знання були зганьблені на очах у обох сімейств.
- Дядя Альоша поганий, -сказала вона і пішла спати.
А дружина все вираховувала і вираховувала вартість двох програних пляшок Хеннессі, намагаючись спроектувати їх суму на вічно потрібні шубу і чоботи. )
Але історія на цьому не закінчилася. Через тиждень, в черговий вихідний, до нас несподівано ввалюється сім'я Олексія. При цьому, з першого погляду, їх поява більше схоже на привід арештанта до слідчого - попереду бентежилися, винувато усміхнений Леха, а ззаду суворо дивиться на нього дружина.
- Ну вообщем це. Ти коротше виграв, - промовив він простягаючи три пляшки. - Я трошки того. Як би не зовсім чесно.
Виявилося, що то уплетаніе за обидві щоки, на кухні, було лише імітацією. Насправді, Олексію було не тільки неприємно чистити казанок, а й бачити і відчувати запах з нього, як виявилося, він це робив через силу, щоб довести оточуючим свою правоту. Вночі його сильно нудило і кілька разів пронесло, дружина металася не знаючи, кого викликати швидку або ворожку, тому що була підозра на змову і іншу муру. Вони навіть на повному серйозі розглядали підходив я до того чавунку чи ні.
Це все з'ясувалося набагато пізніше. В ході наших спільних, веселих спогадів.
Втім, незабаром, сімейство Олексія перебралося в "Землю Обітовану" і нам залишилося тільки телефонувати у свята.
Власне наше останнє новорічне спілкування і послужило приводом для написання цієї статті.