Нещодавно ми розповідали про те, які продукти харчування корисно вживати в їжу курцям, а сьогодні пропонуємо відкрити ще одну тему про корисні властивості какао бобів. Отже, чому потрібно їсти чорний шоколад, з'ясував Joinfo.ua.
7 вагомих причин для вживання чорного гіркого шоколаду
1) Чорний шоколад містить більше антиоксидантів, ніж яблука
У чорному шоколаді міститься більше антиоксидантів, ніж в яблуках, червоному вині або чорному чаї. Речовини, що містяться в какао бобах здатні знизити ризик захворювання таких страшних недуг, як Паркінсона і Альцгеймера.
2) Знижує стрес
Цікаво, але чорний шоколад здатний знизити стрес. Він послаблює негативні емоції, знімає лють. Провівши дослідження, вчені прийшли до висновків, що люди, які вживали протягом двох тижнів чорний шоколад, стали спокійнішими і врівноваженими, а рівень гормону стресу - кортизол і зовсім став низьким.
3) Зниження ризику проблем з серцем
Фахівці провели ще один цікавий експеримент, в якому взяли участь 55502 людини у віці від 50 до 64 років. В ході експерименту частина людей регулярно вживала чорний шоколад, а частина, відповідно, немає. В результаті, перша група, вживала продукт, рідше відчувала аритмію, яка, як відомо, призводить до серцевої недостатності.
4) Підвищення лібідо
Звичайно, для значного ефекту його необхідно їсти багато і часто (але в цьому випадку з'являться і недоліки). В цілому ж, шоколад містить фенілетиламін - речовина, яка виробляє організм у відповідь на фізичний потяг і підвищує рівень допаміну.
5) Спортивні здібності
Забавно, але рік тому ще проводилися дослідження, в яких ряд велогонщиків щодня вживали 10 г чорного шоколаду. Результати не змусили себе довго чекати, вже через короткий проміжок часу у кожного спортсмена спостерігалося підвищення швидкості прокату, а також витривалості.
6) Зниження ризику захворювання на діабет другого типу
Як би парадоксально це не звучало, але протягом 13-ти років вчені стежили за жінками, вживали чорний шоколад і, відповідно, не вживали. Таким чином, перші рідше хворіли на діабет. Насправді ж зв'язок цього поки не доведено, але багатьом відомо, що корисні властивості і компоненти гіркого шоколаду сприяють виробленню інсуліну.
7) Якісна робота мозку
Вчені провели тест когнітивних функцій в 3-х групах людей похилого віку. Тести видавалися до і після вживання напоїв, що містять какао і трав'яні компоненти, кожен день протягом восьми тижнів. В результаті, флавоноїди в складі какао покращують циркуляцію крові в організмі, що призводить до поліпшення пізнавальних здібностей.
Журналіст ДжоІнфоМедіа Настя Арт також рекомендує дізнатися, які існують 7 продуктів харчування. які сприяють хорошій роботі серця.