Чому у рослин є коріння?
Рослині потрібні коріння по двом головним при-чинам. По-перше, це опора в грунті, а по-дру-яких, - поглинання води і мінеральних солей з грунту.
Коріння більшості рослин ростуть в грунті. Вони не просто «сидять» там, а допомагають рослині рости. Витягаючись, розгалужуючись, коріння щільно прилягають до частинкам грунту і всмоктують міні-ральних речовини з грунту.
Тисячі крихітних волосків, що виростають на молодому корені, всмоктують речовини з грунту. Тому, коли молода рослина витягують з грунту, частинки грунту часто затримуються на волосках кореня.
У деяких рослин стрижневі корені. Стрижневий корінь - це один великий корінь, який набагато більше інших, що відгалужуються коренів. У інших рослин не один великий ко-рень, а кілька приблизно однакового розміру коренів. Такі коріння утворюють пучковатую кор-невую систему.
Таку систему мають трави. Грунт, в кото-рій багато додаткових коренів захищена таким чином ними від ерозії. В інших рослинах біль-шинство коренів ростуть від стебла, наприклад, як у герані.
У міру зростання коріння товщають і накапл-ють велику кількість цукру і крохмалю. Буряк і солодка картопля - приклади того. Солодкий картопля - це корінь, але ірландський картопля з очками - це стебло.
Не у всіх рослин коріння ростуть в грунті. У деяких тропічних орхідей, що ростуть на деревах, що звисають коріння, які ростуть в воз-дух і вбирають вологу.
Англійська плющ і отруйний плющ прикреп-ляють до стінок або деревам за допомогою віз-задушливих коренів.
Деякі рослини мають особливі коріння, які розвиваються під землею і вростають в грунт, утворюючи підпірки. Кілька коренів, як, наприклад, солодка картопля, утворюють нирки, які переростають в галузі з листям і ис-користуються для розмноження рослини.