Що достигають восени на чорноплідної горобини невеликі ягідки мають досить специфічний смак, щоб не привертати уваги люблячих поласувати смачненьким дітей. Зате дорослі знаходять цим непоказним зовні плодам масу застосувань: з них варять компоти та варення, сушать і заморожують, а також роблять дуже смачні вина і наливки. Завдяки унікальному набору вітамінів і мікроелементів черноплодка займає окрему нішу в народній медицині, будучи визнаним засобом від різних запальних процесів, гіпертонії, ожиріння, алергії, хвороб щитовидної залози і допомагаючи вивести з організму радіонукліди і солі важких металів. Коли потрібно збирати урожай настільки корисною чорноплідної горобини ви зможете дізнатися з нашої статті.
Коли збирають чорноплідна горобина на варення?
Коли збирати урожай чорноплідної горобини для заморозки?
Коли збирають чорноплідна горобина на вино?
Як правильно збирати урожай чорноплідної горобини?
Люди, які не мають раніше досвіду «спілкування» з черноплодки, часто просто не знають, з якого боку до неї підступитися. Наприклад, вони не знають, як правильніше вчинити - збирати ягідки по одній або зрізати цілими гронами? Насправді в зборі чорноплідної горобини нічого складного немає. Для цього необхідно запастися терпінням і гострим секатором. Щоб дерево не стало жертвою грибкових захворювань і щорічно радувало хорошим урожаєм корисних ягід, їх необхідно зрізати гронами-парасольками, а вже потім, при необхідності, видаляти гілочки-плодоніжки. А при приготуванні вина і без цієї операції цілком можна обійтися, використовуючи ягідки разом з плодоніжками. Звільнене від врожаю дерево швидко відновить свої сили і без втрат перезимує. А ось якщо збирати ягоди по одній, то мало того, що цей процес займе чимало часу, але ще і частина з них залишиться зимувати на дереві, ставши відмінним живильним середовищем для шкідників і грибкових захворювань.