Настало літо, а з ним і дачний сезон. Що можна приготувати на дачі? Прості страви, які не потребують спеціальних пристосувань і великої кількості посуду, адже мити її на дачі не дуже зручно. Крім того, на природі витрачати багато часу на кулінарні екзерсиси зовсім не хочеться, а в жаркий день і поготів.
Де ще, як не на дачі, до нас на стіл потрапляють наїсвежайшие овочі та зелень, фрукти і ягоди. Цією перевагою треба скористатися. Робіть салати з огірків. помідорів. кропу, петрушки. салату. шпинату - з усього їстівного, що росте на грядці, в будь-якому поєднанні і пропорціях.
З м'яса краще зупинити свій вибір на курці або телятині - вони готуються досить швидко. Щоб не водитися з обробленням - купіть філе або вирізку.
Закладіть в морозилку кілька пачок готового листкового дріжджового тіста - воно стане в нагоді, коли намічається вечірка або просто захочеться випічки. За півгодини ви приготуєте смачний пиріг, а солодкий чи ні - залежить тільки від начинки. Для неї підійдуть овочі. зелень, фрукти, ягоди. сир .
Замість звичайного чаю або кави краще приготувати трав'яний чай - заваріть окропом м'яту, мелісу, лимонник, звіробій, материнку, смородинові і вишневі листя.
Сніданок повинен бути легким. У жаркий день залийте мюслі холодним кефіром або йогуртом і / або приготуйте сендвіч зі свіжими овочами та зеленню. Якщо день прохолодний, тепла вівсяна каша з фруктами і гарячий сендвіч будуть більш доречні. У спеку кави краще не пити - він створює додаткове навантаження на серце.
Вечеря - дуже вдалий час для шашлику. Не забудьте замаринувати м'ясо заздалегідь. А якщо хочете чого-небудь більш легкого - приготуйте сирники або оладки. Увечері можна розслабитися і випити слабоалкогольний напій - сангрию. холодний пунш. Для прохолодного дня виберіть гарячий напій - грог. глінтвейн або гарячий пунш.