Деруни з сиром - рецепт з фото

Деруни - шалено смачна страва - як саме по собі, так і в самих різних варіаціях. Крім шалено смачних дерунів з м'ясом (рецептом яких я вже ділилася), я дуже люблю деруни з сиром.

Відразу ж кажу, що це блюдо для любителів сиру :) Ароматні, ситні, соковиті, золотисті деруни з сиром завжди будуть до речі до вашого столу!

Складові:

• 700 г очищеної картоплі
• 250 г сиру
• 2 ст.л. борошна
• 1 куряче яйце
• 1 цибулина
• 1/3 ч.л. соди
• Сіль і трави за смаком
• Рослинна олія для смаження

приготування:

1. Чистимо і моєму картопля з цибулиною. Пропускаємо через м'ясорубку. Додаємо сіль і соду.
   
   

Вбиваємо яйце. Додаємо борошно. Ретельно перемішуємо.

Гарненько розминаємо виделкою сир. Солимо до смаку.

Розігріваємо сковороду з рослинним маслом. Кладемо трохи картопляної маси на сковороду.

У центр кожного деруни кладемо трохи сиру.

Зверху кладемо тонкий шар картопляної маси.

Перевертаємо наші деруни і смажимо до золотистого кольору.

Наші деруни з сиром готові! Подаємо в гарячому вигляді до столу, при бажанні, зі сметаною або улюбленим соусом.

Смачного!

Схожі статті

• Деруни з сиром - рецепт приготування з фото

• Деруни з сиром і сметаною

• Деруни з сиром - рецепт з покроковими фотографіями