Залишилося всього лише 2 тижні якщо не до справжнього літа, то до травня, коли більшість з нас вже зможуть ходити без обридлих пальто і курток.
Дієта по методу Білла Клінтона свого часу повернула стрункість одному з найпривабливіших людей в світі.
Будучи кардіологом, доктор радив своїм пацієнтам схуднути, але бачив, як це важко. Існуючі дієти явно не допомагали, і Агатстон розробив власну.
Її головна перевага була в тому, що вага знижувався швидко. Вже за перші два тижні люди легко скидали по 6 кг. Книга доктора Агатстона, присвячена дієті Південного пляжу, миттєво розійшлася в Америці і стала бестселером. Після успіху Клінтона на неї звернули увагу й інші знаменитості, а незабаром почали застосовувати і прості американці.
Дієта складається з трьох етапів:
На першому строго обмежуються хороші вуглеводи.
На другому вони вводяться в раціон.
Третій етап потрібно дотримуватися все життя - є помірними порціями корисну їжу, щоб підтримувати досягнутий результат.
Дієта Південного пляжу особливо підходить тим, кому потрібно швидко прийти у форму.
Дієта допоможе людям, які готові трохи потерпіти і обмежити себе у вуглеводах заради ефектної появи на важливому заході, вечірці або сімейне торжество. Але якщо людина жити не може без білого хліба. картоплі, макаронів, то ця дієта не для нього. Хворим людям не слід застосовувати її без консультації з лікарем.
Очікуване зниження ваги: 4-6,5 кг
На цьому етапі дозволено їсти курку і індичку без шкіри, рибу. пісну яловичину. А також овочі (за винятком перерахованих нижче), листову зелень, горіхи, яйця. знежирений сир, оливкова або соєве масло. Їсти потрібно 3-5 разів на день і в достатніх кількостях, щоб не відчувати голод.
Жирне м'ясо, включаючи телячу грудинку, всі види йогуртів, морозиво, молоко (в тому числі знежирене), жирні сири, буряк, морква, кукурудза, картопля, фрукти і фруктові соки, спиртне. хліб, пластівці до сніданку, рис, макарони, випічка (включаючи крекери).
Сніданок: 2 яйця, нежирна шинка.
Ланч: селера, нежирний сир.
Обід: овочевий салат, порція курки, запеченої на грилі.
Полудень: 10 помідорів чері, баночка знежиреного сиру.
Вечеря: порція курки, риби або пісного м'яса з овочами.
IIЕтап (до досягнення бажаного ваги)
Очікуване зниження ваги: на 0,5-1 кг в тиждень.
Можна їсти всі продукти, дозволені на першому етапі, плюс вуглеводна їжа з низьким глікемічним індексом. Тепер можна їсти фрукти (крім перерахованих нижче), хліб з борошна грубого помелу, знежирене молоко і нежирні йогурти. квасоля. Дозволяється червоне вино.
Білий хліб і випічка із білої муки, буряк, морква, банани, ананаси, кавуни, мед.
Illетап (збереження досягнутого ваги)
На жаль, при схильності до ожиріння не можна розслаблятися. Той, хто хоче залишатися струнким і після закінчення дієти, повинен дотримуватися певних правил. Їх доктор Агатстон назвав третім етапом своєї дієти.
Дотримуючись основних ідей другій стадії, можна іноді балувати себе нежирним десертом з сиром Рікота або желе без цукру. Однак жирного м'яса, здоби з білої муки, ковбас і копченостей потрібно як і раніше уникати.
Рекомендується також стежити за розмірами порцій - вони повинні бути помірними. Якщо вага почне рости, слід знову перейти до етапу номер 1 і дотримуватися його протягом одного тижня.