Енергетична дієта приходить на допомогу тоді, коли головне - зберегти працездатність і ясність думок на весь день, а не швидко і на багато схуднути будь-яким шляхом.
Енергетична дієта приходить на допомогу тоді, коли головне - зберегти працездатність і ясність думок на весь день, а не швидко і на багато схуднути будь-яким шляхом.
Енергетична дієта «понесе» не більше 2 кг за тиждень, зате дозволить не відчувати занепаду сил і не випадати зі звичного ритму життя.
Що ж допомагає організму зберігати працездатність протягом усього дня?
По-перше, грамотно складене меню, що забезпечує організм необхідною кількістю білків, жирів і вуглеводів.
Дотримуючись раціону і правил енергетичної дієти, ви не залишитеся без будь-якої з цих трьох складових правильного харчування. А також не допустите їх надлишку, що також не дуже добре для здоров'я і фігури.
Білки, жири і вуглеводи на цій дієті надходять в організм з кожним прийомом їжі.
По-друге, «енергетичне паливо» має надходити рівномірно. Будь дефіцит виводить організм з ладу.
Тому дієта наказує вживати їжу частіше, мінімум через кожні 3-4 години. Це зовсім не повинні бути повноцінні, щільні прийоми їжі. Для них відведені сніданок, обід і вечерю. А решта - перекушування.
Тут важливо не кількість з'їденого, а сам факт трапези. Харчування «часто і по потроху» допомагає підтримувати рівень цукру в крові на одному рівні. Це необхідно, тому що при зниженні цукру, наш мозок починає думати не про справу, а про те, що б такого з'їсти, щоб відновити цукор. Відповідно ми відчуваємо голод, втому, не можемо зосередитися.
По-третє, для збереження енергії, крім трьох «білково-жиро-вуглеводних китів», ми потребуємо у вітамінах та мікроелементах.
Вони підтримують правильну роботу всіх систем нашого організму, допомагають засвоєнню їжі і вилучення з неї всіх корисних елементів.
Тому енергетична дієта не обмежує обсяги вживаних в їжу свіжих фруктів і овочів. І сама включає різноманітні страви на їх основі.
Більш того, під час дієти рекомендується пропити курс полівітамінів.
По-четверте, людині, що складається переважно з води, для підтримки сил необхідне надходження достатньої кількості рідини.
Для того, щоб не ослабнути від нестачі води, енергетична дієта вітає вживання мінімум 2 літрів рідини в день. Тому в меню дієти включені і молоко, і соки. А також дозволяється додаткове пиття води.
І нарешті, по-п'яте, для ясності розуму і тонусу тіла небезпечний надлишок жирів.
А вже тим більше смажити їжу на олії. При нагріванні масло крім жиру стає небезпечним для нас і токсинами - друзями ракових клітин.
Надлишок же жирів збиває організм з звичного ритму роботи і призводить до занепаду сил і навіть апатії. Недарма жирну їжу ще називають «важкої». Так, вона важка як для травлення, так і для розуму і тіла.
Правила і меню дієти
Отже, підсумуємо, все, що рекомендує дієта:
рясне пиття (від 2 літрів в день);
включення в меню якомога більше цільнозернових продуктів і насіння (слайси, хлібці, хліб грубого помелу і т.д.);
вживання усього розмаїття свіжих фруктів і овочів в необмежених кількостях;
компенсування відсутності солодощів за рахунок додавання в меню сухофруктів, меду і гіркого шоколаду;
Тепер про заборони, що накладаються на нас енергетичної дієтою. На час дієти забороняється:
відмовлятися від перекусів;
вживати жирні продукти і страви;
їсти чіпси, крекери, білий хліб;
сдабривать страви підливками і соусами;
додавати в чай і каву цукор;
пити газовані напої (навіть мінералку з газами);
дозволяти собі пиво - абсолютно не можна.
Під час дієти не забороняється випити одну порцію спиртного напою в день, але не більше (не "збирайте» дозволену кількість алкоголю два дні, на третій дозволяючи собі потрійну дозу) - це келих вина або алкогольного коктейлю, чарка горілки або коньяку, але тільки не пиво.
Виберіть один із запропонованих варіантів сніданку, обіду, вечері і 2 перекусу.
Знежирений йогурт, суміш свіжих ягід, склянку свіжого апельсинового соку.
Омлет з 2 яєць з нежирним сиром, свіжі овочі, відварне нежирне м'ясо, шматок зернового хліба, стакан грейпфрутового соку.
Каша (вівсяна, гречана, рисова) на знежиреному молоці з бананом, стакан томатного соку.
Овочевий суп-пюре, шматок зернового хліба з низькокалорійної сирної пастою, стакан грейпфрутового соку або знежиреного молока.
Шматок відвареного нежирного м'яса з овочевим салатом, кілька мандаринів, склянка знежиреного молока.
Шматок курячої грудки-гриль, шматок хліба, 200 г свіжих помідорів, великий апельсин, склянка знежиреного молока.
Філе палтуса, одна запечена картоплина зі сметаною, 200 г тушкованої броколі, свіжовичавлений сік, при бажанні знежирений йогурт.
Стейк, приготований на грилі, 200 г овочевого салату, 200 г вареного шпинату, кілька свіжих фруктів, свіжий сік або знежирене молоко.
Тушкована з овочами і рисом куряча грудка, 200 г овочевого салату, кілька свіжих фруктів, свіжий сік або знежирене молоко.
100 г сухофруктів;