Кім Протасов - це один з найвідоміших ізраїльських дієтологів. У розробленій ним системі для схуднення практично немає нічого складного, а розрахована вона на п'ять тижнів. Дана дієта містить в своєму раціоні велика кількість не крохмалистих овочів і нежирних молочних продуктів (з жирністю не більше 6%) - сир, йогурт, домашній сир, кефір. Для скидання ваги підходить як домашній сир, так і куплений в магазині, бажано, щоб в йогуртах не містять цукор і різні фруктові добавки.
Крім того, в щоденний раціон повинні входити яблука (не менше трьох штук), два літри рідини (кави, чаю або чистої питної води) і варене яйце. Всілякі солодку газовану воду і будь-яка рідина з додаванням цукру виключаються. Дотримуватися дієти Кіма Протасова досить просто. По-перше, вона не має на увазі обмежень в кількості дозволеної їжі, що є значущим психологічним моментом. Людина завжди знає, що він в будь-який момент може відкрити холодильник і що-небудь з'їсти. Нехай навіть це буде чергова порція сиру.
Також під час дієти людина довго не відчуває голоду. Це відбувається завдяки тому, що молочний натуральний білок досить довго засвоюється, а містять клітковину овочі заповнюють кишечник і шлунок, що також сприяє насиченню. При дотриманні меню дієти організм насичується і необхідними жирами, внаслідок чого шкіра не втрачає своєї пружності, а всі системи органів працюють в нормальному режимі.
Пропоновані дієтою Протасова продукти містять, крім іншого, клітковину, мінерали, вітаміни, вони сприяють виведенню шлаків з організму і його очищенню. Досить тривалий термін дієти не повинен нікого лякати. Трохи важко буде тільки в перший тиждень. Починаючи з другого тижня, пропадає потреба вживати що-небудь, крім зазначених у раціоні продуктів. Деякі навіть відмовляються від варених яєць. Після закінчення другого тижня багато хто відчуває прилив бадьорості і нових сил.
Це відбувається завдяки тому, що організм звільнився від необхідності перетравлювати складну їжу, таку як солодощі і м'ясо. Відчутна втрата у вазі починається зазвичай до кінця третього тижня і триває до закінчення дієти. Дієта Кіма Протасова може допомогти не тільки позбутися від зайвих кілограмів, але і перейти на раціональне харчування. Під час її дотримання стабілізується робота шлунково-кишкового тракту, а також поліпшується стан шкіри, нігтів і волосся.
Завдяки відсутності в раціоні харчування шкідливих вуглеводів ваш організм поступово відучитися від солодкої їжі, що нормалізує роботу підшлункової залози.
Меню дієти Кіма Протасова
Під час дотримання дієти Кіма Протасова основою вашого харчування стануть кисломолочні продукти і свіжі овочі. Розрахована ця система для схуднення на 35 днів. Під час перших двох тижнів дозволяється вживати тільки нежирний сир, сир, кефір, йогурт без всяких добавок, і свіжі овочі. Крім цього щоденний раціон повинен містити три зелені яблука і одне варене яйце. Не можна забувати і про питний режим - близько двох літрів якісної питної води в день. Крім води можна вживати несолодкий каву або чай.
Означення продукти слід з'їдати протягом дня, час доби не принципово. Меню наступних трьох тижнів відрізняється від попередніх двох лише додаванням в раціон харчування невеликого шматочка смаженого м'яса, птиці або риби (не більш 300 г). Споживання ж сиру і йогурту треба обмежити, замість них краще додати ще одну порцію овочів. Дозволені продукти можна поєднувати, проявляючи кулінарну фантазію.
Рецепт сиру. Деякі готують свій власний сир для даної дієти. Інгредієнти: чайна ложка вершкового масла, сире яйце, 0,5 чайної ложки соди, чайна ложка солі, 0,25 л молока, 1 кг сиру. Сир покласти в каструлю додати гаряче молоко і 10 хвилин варити. Потім відкинути масу на сито і дати стекти, після чого перекласти в миску і додати масло, соду, сіль, яйце - гарненько перемішати. Варити 10 хвилин і постійно помішувати до тих пір, поки маса не буде тягнутися. Викласти в форму змащену маслом і придавити.
Вихід з дієти Протасова
Із системи Протасова виходити потрібно поступово, щоб організм встиг перебудуватися під новий раціон. У салат можна почати додавати рослинне масло (не більше 3-х чайних ложечок в день), а деякі молочні продукти слід замінити знежиреними. Завдяки цьому рослинні жири поступово прийдуть на зміну тваринам. Замість масла можна вживати в день кілька мигдальних горіхів або маслин - вони теж містять достатню кількість корисних жирів.
Замість трьох зелених яблук слід з'їдати одне і пару інших наслідках фруктів. Ранкову порцію овочів можна замінити кашею з грубого геркулесу, овочевим салатом і нежирним сиром. Кількість молочних продуктів в раціоні теж зменшується, на їх місце приходить пісне м'ясо, курка, риба та інші нежирні джерела білка. Слід пам'ятати, що всі ці зміни в харчуванні повинні проходити планомірно, день за днем. Тільки в такому випадку організм зможе безболісно повернутися до старого режиму харчування.
Дієта Протасова і алкоголь
Потрапляючи в людський організм, алкоголь має властивість розкладатися на складові елементи, і цукор є одним з них. Цукор же по дієті Протасова строго заборонений. Вживання алкоголю в даній системі для схуднення прирівнюється до вживання цукру, з чого випливає одне дуже просте правило - вживання алкоголю при дієті Кіма Протасова строго заборонено. В іншому випадку процес не принесе бажаного результату.
Знайшли помилку в тексті? Виділіть її та ще кілька слів, натисніть Ctrl + Enter
Протипоказання дієти Протасова
Раціон дієти передбачає відсутність крохмалевмісні їжі і споживання великої кількості свіжих овочів. У зв'язку з цим дієта Протасова протипоказана людям із захворюваннями шлунково-кишкового тракту (верхніх його відділів), а також гастритом. виразкою дванадцятипалої кишки і шлунку. езофагітом, дуоденітом. Відсутність в їжі крохмалю може викликати загострення цих хвороб.
Мінуси дієти Протасова
До основних мінусів дієти Кіма Протасова можна віднести монотонність раціону харчування. Особливо сильно це відчувається в перші тижні. Деяким людям таке меню набридає, і вони припиняють дотримуватися дієти. Тут головне перетерпіти одну тиждень і далі подібні проблеми виникатимуть. Організм повністю перебудується до нового харчування. Також слід зазначити що сир, який вживається під час дієти повинен бути 5-ти відсоткової жирності, а такий буває досить складно знайти в магазині.
Крім того, можливо перенасичення організму клітковиною, що міститься в овочах. Щоб цього не допустити, раціон повинен включати в себе не тільки овочі, а бути різноманітним. Тим більше що за умовами дієти це цілком можливо.
Відгуки та результати дієти Протасова
В основному відгуки по дієті Кіма Протасова позитивні. Поряд зі зменшенням надмірної ваги багато людей відзначають загальне поліпшення самопочуття, яке відбувається завдяки налагодженню обміну речовин. Також зазначається, що після даної дієти у багатьох значно зменшується тяга до солодкого, а відчуття голоду турбує набагато менше в порівнянні з іншими дієтами. Крім того, правильне харчування допомагає впоратися, зі звичкою вживати жирну їжу.
Ірина: багато чула про цю дієту, але все ж не наважувалася спробувати. Через деякий час все ж набралася духу і ризикнула. Результат приголомшливий, за п'ять тижнів втратила приблизно шістнадцять кілограм і особливого дискомфорту від обмеженого раціону відчувала.
Марина: хотіла якось спробувати, але аж надто вона довга. Цілих п'ять тижнів я навряд чи протримаюся. Та й сир з йогуртами не особливо люблю.