Здавалося б, що може бути спільне між дієтою з таким потужним науковим назвою і звичайною програмою посиленого схуднення для жінок? Все-таки ми не збираємося підкорювати міжгалактичні простори, навіщо ж зупиняти свою увагу на дієті для космічних співробітників?
Як ви знаєте, здійснити мрію кожної дитини «стати космонавтом» на ділі не так просто. Для того щоб потрапити на корабель і в невагомості вивчати зірки, слід володіти відмінним здоров'ям і певними фізіологічними параметрами. Чи бачили ви коли-небудь повного одутлого або в'ялого слабкого космонавта? Ото ж бо й воно, для досягнення мрії професіонали своєї справи сідають на одну з найжорсткіших, складних і обмежувальних дієт, яка до того ж триває не багато, не мало - аж 20 днів.
Суть дієти для космонавтів, важливі правила і плюси
Відразу пояснимо, що дана дієта не передбачає харчування сухими пайками і супами з тюбиків. Даний раціон розроблений для різкого і ефективного схуднення - до 15-20 кг зайвої ваги тільки за 3 тижні. Меню передбачається досить нудне, одноманітне і не змінюється протягом 20 днів, що досить важко для організму.
За рахунок чого відбувається схуднення? Перш за все, калорійність денного раціону під час дієти не перевищує 700 ккал, що дуже мало для нормального функціонування, але досить ефективно для схуднення. Також раціон включає в основному протеїнові страви, зводячи до мінімуму споживання вуглеводів, навіть повільних. Завдяки цьому різке схуднення не супроводжується виснаженням м'язової маси (білки в раціоні заповнюють м'язові втрати і стимулюють розвиток корсета). Протеїни в свою чергу засвоюються досить повільно, тому організм починає витрачати калорії, спалюючи жирові запаси, при цьому почуття голоду під час дієти помірно, не дивлячись на жорсткий раціон. Дана система також стимулює швидкість метаболізму, тому поклади на боках спалюються інтенсивно.
Для того щоб не заподіяти даної дієтою шкоди своєму організму і досягти бажаного результату дотримуйтесь строго правилами:
Плюси дієти для космонавтів:
- Схуднення відбувається в стислі терміни і результат видно з перших днів (втрата 1 кг на добу);
- Організм втрачає не тільки застояну рідина, а й жирову масу, накопичується роками;
- При правильному дотриманні дієти очищається шкіра, поліпшується стан волосся і нігтів;
- Якщо правильно вийти з дієти, результат зберігається на тривалий час;
- Можна поєднувати з помірними фізичними навантаженнями, при цьому не відбувається виснаження м'язової маси за рахунок раціону, багатого протеїнами;
- Нормалізується метаболізм і зменшується розмір шлунка, що в майбутньому дозволить вам насичуватися меншими за розміром порціями;
- Одноманітність продуктів дозволяє витрачати мінімум сил і часу на приготування спеціальних блюд для дієти;
- Всі інгредієнти доступні на ринку і є демократичними за вартістю;
- Меню жорстке, однак, не голодне, тому ймовірність зривів невелика
Меню дієти для космонавтів, набір продуктів
Високобілкова і низкоуглеводная дієта має в складі однаковий набір продуктів для всіх 20 днів. У цей набір увійшли курячі яйця, знежирені кисломолочні продукти і напої, куряче філе, натуральне зернове кави. Також дотримуємося питної баланс, що складається з кисломолочних напоїв, зеленого чаю, трав'яного відвару або настою шипшини, натуральної кави без добавок і звичайної води без газу і солі.
Всі інші продукти в раціоні заборонені, а саме:
Простіше не орієнтуватися на заборонні продукти, а строго дотримуватися розробленого спеціально для космонавтів меню, тим більше, із запропонованих продуктів ви приготуєте цілком знайомі і нескладні страви.
Не забуваємо, що раціон складається з 4 повноцінних прийомів їжі, при цьому не один пропускати не можна. Постарайтеся зробити останній перекус за 3 години до сну і пити достатню кількість рідини.
Меню для кожного з двадцяти днів однаково і виглядає воно так:
Сніданок складається з 1 курячого яйця в будь-якому вигляді (яєчня на оливковій олії, паровий омлет без молока, відварене яйце). Під час приготування не використовуємо приправи, сіль, будь-яке інше масло. Запиваємо сніданок 200 мл нежирного кефіру. Також для заряду енергією можете дозволити собі чашечку натуральної зернової кави без добавок або зеленого чаю, можливо з лимоном.
На обід відварюємо нормальну порцію курячого філе (можна приготувати на пару). Також належить 500 мл курячого бульйону (нежирного, краще з-під відвареної філе) і 200 мл нежирного кефіру. Також можете випити чашечку кави або краще трав'яний відвар для травлення.
Ланч складається з 200 мл нежирного кефіру або будь-якого гарячого напою (зелений чай, трав'яний відвар, кава, відвар шипшини, напій з цикорію) без добавок.
Вечеряємо 200 г пресованого 5% сиру без цукру, сметани і сухофруктів. Запиваємо порцію нежирним кефіром - 150 мл.
Відомо, що багатьом людям важко протриматися 20 днів на настільки одноманітному і нудному раціоні, тому деякі скорочують тривалість дієти до 7-10 днів. Пам'ятайте, що скорочувати дні дієти можна, а ось збільшувати тривалість заборонено, так як можливий сильний стрес і негативні наслідки для організму.
Також існує ще один «народний» варіант дієти для космонавтів, творці якого точно не відомі. Згідно з інформацією, за 2 дня дієти ви можете втратити до 3 кг зайвої ваги, проте це залежатиме від індивідуальних особливостей організму і початкової ваги. Меню на два дні все так же однакове, при цьому ви харчуєтеся всього 3 прийомами їжі, але як і раніше п'єте побільше корисної рідини.
Меню експрес-дієти для космонавтів:
На сніданок готуємо теплий напій, який складається з півтора столових ложок сухого молока і власне теплою основи (чай, какао, кава, вода).
Обід включає 1 відварене куряче яйце і легкий салат з городньої зелені, крес-салату і капусти, заправлений оливковою олією і соком лимона.
На вечерю подаємо нежирне відварене м'ясо (телятина, кролик, нутрія, індичатина, курятина) і кілька листя свіжого крес-салату.
Як виходити з дієти космонавтів
Для того щоб вийти з дієти з толком і без серйозних наслідків для організму, слід дотримуватися спеціальний здоровий раціон ще протягом 2-3 тижнів. У перші дні після дієти на сніданок додаємо некрохмалистих корисну кашу на воді (гречка, вівсянка, бурий рис). Через 3-4 дні починаємо поступово вводити в раціон овочі та фрукти, спочатку у вигляді супу, рагу, соте, а потім і свіжими. До кінця тижня додаємо в обіднє меню гарнір з крупи або пару цільнозернових тостів. При цьому вечерю обов'язково повинен містити вітаміни - овочевий або фруктовий салат зі свіжих продуктів.
Перший місяць слід продовжувати утримуватися від їжі, що пройшла сильну термічну обробку (соління, консерви, смажене, копчене, печене). Також обмежуємо солодощі, хлібобулочні вироби з пшениці, макарони, картопля, гострі і пряні страви, сіль і цукор в чистому вигляді. Під час приготування додайте пісну сметану (можна загасити в ній м'ясо), салати заправляйте виключно оливковою або лляною олією, омлет готуйте на пару або на сухій сковороді.
Після того, як наситити меню корисними продуктами, починайте поступово нарощувати калорійність добового раціону (по 50-70 ккал в день) до досягнення нормального межі (цей рівень повинен бути нижче, ніж первинний до дієти).
Також не забувайте, що вже під кінець першого тижня виходу з дієти можна сміливо повертатися до звичних спортивних навантажень, обов'язково споживаючи достатню кількість рідини.
Недоліки дієти для космонавтів і протипоказання
На жаль така популярна і сильна дієта знайшла масу негативних відгуків від лікарів, дієтологів і самих тих, що худнуть. Ось найпоширеніші недоліки, виявлені людьми в процесі курсу для космонавтів:
- Різке схуднення тягне за собою неестетичний наслідки для зовнішнього вигляду - з'являються розтяжки і целюліт, шкіра стає в'ялою, обвислій, млявою.
- Наявність значної кількості протипоказань.
- Не дивлячись на наявність в раціоні протеїну, м'язова маса йде разом з жировою тканиною, губляться спортивні результати і показники до дієти.
- Меню абсолютно незбалансовано з енергетичних речовин, вітамінів, мінералів, органічних кислот, макро- і мікроелементів, антиоксидантів та інших компонентів. Потрібно обов'язкове приймання біологічних добавок і вітамінно-мінеральних комплексів.
- Голодне і обмежувальне меню дається ще важче тому, що раціон дуже нудний і одноманітний для 20 довгих днів. Зростає ймовірність зривів.
- Протягом дієти спостерігається сильних занепад сил, слабкість, втрата концентрації і продуктивності, апатія, тому не залишається ні бажання ін можливості виконувати навіть елементарні вправи.
- Якщо спростити вихід з дієти, скинуті кілограми повертаються досить швидко.
- Спостерігається маса побічних ефектів (запаморочення, нудота, головний біль, непритомність, коліки і різі в шлунку, поява гастриту, проблеми зі стільцем, зниження мозкової активності, дратівливість, безсоння, нервозність).
- Після скасування протеїнового раціону через 20 днів можливе виникнення компульсивного переїдання, при цьому серйозно порушується метаболізм, і перекреслюються результати дієти в короткий термін.
Протипоказання у дієти також існують, і їх чимало. Дієта для космонавтів підходить тільки здоровим людям середнього віку з помірною життєдіяльністю і без запущеної стадії ожиріння. В яких випадках така дієта заборонена:
- Хронічні захворювання шлунково-кишкового тракту (виразки, гастрит, панкреатит, коліт, підвищена кислотність та інші);
- Захворювання видільної системи і нирок, сечостатевої системи, жовчного міхура;
- Серцево-судинні захворювання, гіпертонія, артроз і інші;
- Запальні процеси і загострення хвороб;
- Реабілітаційний і післяопераційний період;
- Вагітність і період лактації;
- Дитячий, підлітковий і похилий вік;
- Наявність порушень обміну речовин, гідро-ліпідного і водно-сольового балансу;
- Алергія на головні компоненти дієти (кефір, куряче м'ясо, яйця);
- Порушення в ендокринній системі, хвороби підшлункової та щитовидної залози;
- Професійним спортсменам і людям, які виконують регулярно важку фізичну роботу.
Філатова Анна, дієтолог