Дієту Маггі пов'язують з ім'ям прем'єр-міністра Великобританії - Маргарет Тетчер. Нібито своєю стрункістю елегантна «залізна леді» була зобов'язана розробленої спеціально для неї суворої системі харчування. Так це чи ні, зараз особливого значення не має. Головне - щоб дієта працювала, тобто допомагала схуднути.
Правила схуднення на дієті Маггі
Але все ж, для цієї дієти існує ряд правил, порушувати які не рекомендується:
- Суворе дотримання меню - ніяких переносів прийомів їжі, не слід замінювати одні продукти на інші, навіть якщо здається, що вони однотипні. Якщо на який-небудь продукт у вас алергічна реакція, його потрібно просто викреслити зі списку, не змінюючи ні на який інший.
- Водний режим передбачає питво води до 2 літрів в день. Не слід пити під час їжі, тільки за годину до або після.
- Кількісний склад міняти заборонено. Якщо не обмовляється, скільки можна з'їсти (наприклад, фруктів) - їжте скільки хочете.
- Перекушування (ланч, полуденок) - можливі. але не раніше, ніж через 2 години після прийому їжі. Можна закусити чимось низькокалорійним, наприклад, морквою, помідором або листком салату.
- І чай, і кава входять до складу дозволених напоїв. Кава, звичайно, краще заварний. Чай, бажано зелений, найвищої якості (краще купити в спеціалізованому магазині). Такі чаї смачні самі по собі без цукру і булочок. Деякі джерела вказують, що в Маггі можливо іноді почастувати себе дієтичної газованою водою, оскільки вона тільки дратує апетит.
- Повертаєтеся до першого дня. якщо ви зірвалися або переплутали щось в раціоні.
- Фізичні навантаження бажані. якщо у вас вистачить на них сил. У будь-якому випадку, дихальні гімнастики (типу Бодіфлекс), вітаються, а стретчинг і йога допоможуть заспокоїти нерви.
Список дозволених продуктів
У щоденному меню буде наступний набір продуктів:
- Яйця (варені, бажано круто) або сир з низьким вмістом жиру (якщо використовується сирний варіант).
- Курка без шкіри, індичка, качка і гусак. Пісна яловичина або телятина також підійде. Від баранини і свинини варто відмовитися. М'ясо вживається в відварному і запеченому вигляді. Можна використовувати фольгу, рукав для запікання, що дасть продуктам більш соковитий і ніжний смак. Обов'язкова умова - готувати без додавання олії.
- Риба. Теж можна не тільки зварити, а й запекти відомими способами. Можна використовувати гриль.
- Фрукти, сухофрукти, овочі. Яблука, сливи, груші і т.п. не тільки можна, а й потрібно, а на особливу увагу заслуговує грейпфрут, оскільки він спалює жири. Однак є винятки - по причині змісту великої кількості цукру не можна включати в раціон банан, виноград, фініки і інжир. З овочів варто виключити картоплю.
Дієта Маггі білкова (яєчна) - меню на 4 тижні
Протягом 4 тижнів ваш раціон повинен виглядати наступним чином:
Всі сніданки будуть однакові: половина грейпфрута і 2-3 варених круто яєць.
- День №1: Їжте фруктами, кількість - будь-яке. Повечеряйте м'ясом в кількості 150 м
- День №2: Склад обіду: курка (можна замінити індичкою). Не забувайте - ніякого масла для гасіння або обсмажування. На вечерю - 2 яйця і моно-салатик овочевий (морква, буряк, огірки, томати), 2 дієтичних хлібця.
- День №3: Пообідайте нежирним сиром, як додаток - 2 помідори, 3 хлібця. На вечерю з'їжте шматок (100-150 г) м'яса.
- День №4: Фруктовий обід. За вечерею з'їдаєте відварне м'ясо, а на гарнір салат з сирих овочів.
- День №5: Їжте тушкованими овочами (у вигляді рагу) на додаток - 2 яйця. Повечеряйте смаженої на грилі рибою з додаванням капусти. На десерт цитрусові.
- День №6: І знову фруктовий обід. Вечеряйте куркою в поєднанні із зеленим овочевим салатом.
- День №7: За обідом - курка з будь-якими овочами і що-небудь з цитрусових. Вечеряйте тушкованими овочами.
На сніданок апельсин або грейпфрут, а також 2-3 яйця всмятку.
- День №1: Обід, що складається з відвареного м'яса і свіжого листя салату. За вечерею з'їдаєте яйця з моно-салатом з овочів.
- День №2: Їжте вареним м'ясом з великою кількістю листового салату. На вечерю з'їжте, варені яйця (2 штуки).
- День №3: За обідом з'їдаєте м'ясо з салатом із сирих овочів. Вечеря такий же, як і в попередній день - яйця.
- День №4: На обіді - тушковані овочі (можна рагу), сир (типу Адигейського або Тофу), варені яйця (2 штуки). І на вечерю теж 2 варені яйця.
- День №5: Їжте рибою - можна запекти, відварити, згасити. Вечеря. як і в попередні дні, складається з двох відварених яєць.
- День №6: На обід - м'ясо в будь-якому (розумному) кількості. Томати - 2 штуки, один грейпфрут. Вечеря складатиметься з фруктів.
- День №7: За обідом з'їжте курку з гарніром з тушкованих овочів, апельсин (один) - на десерт. Вечеря буде такою ж, як і обід.
Відрізняється від попередніх двох. Яєць в раціоні немає.
Раціон вказано на весь день. Необхідно розділити його на 4 прийоми. Щовечора за вечерею - апельсин або грейпфрут.
- День №1: 4 шматки відвареної курячої грудки, консерви - тунець (можна сардини) у власному соку. Масло з консервів злити, рибу обдати окропом, щоб змити зайву сіль. Огірки, томати - по 1 штуці.
- День №2: На весь день - відварене м'ясо (краще телятина), 4 свіжі огірки, стільки ж помідорів, 2 хліба житніх, один фрукт - на вибір.
- День №3: Сир, один - два шматочки. Тарілка тушкованою капусти, помідори, огірки - по 2 штуки.
- День №4: Куряче філе - 250 г на день в вареному або печеному вигляді, як і в попередні дні - огірки, помідори і пара хлібців.
- День №5: 2 варені круто яйця з великою кількістю листового салату, помідори - 3-4 штуки.
- День №6: 2 відварені грудки курки, підлогу пачки нежирного сиру, склянку нежирного кефіру, помідори і огірки - по парі штук, 2 хліба.
- День №7: Сир - 50 грам, банка консервів з тунця (або сардин), тарілка тушкованих овочів, огірки і помідори - по 2 штуки, хлібці.
Четвертий тиждень допускає вживання продуктів в будь-якому порядку, але нічого не додаючи від себе. Також можете скористатися класичною яєчної дієтою для схуднення.
Дієта Маггі на 2 тижні
Дієта з таким малим набором калорій (їх кількість в різні етапи дієти доходить до 500- 770 ккал в день, що можна порівняти з калорійністю розвантажувального напівголодного дня), дуже важка для тривалого використання. Тому, якщо вам важко дотримуватися такого режиму протягом 4 тижнів, зупиніться на 2-тижневому варіанті.
Двотижнева дієта Маггі відрізняється тим, що в її склад входить меню першої та четвертої тижнів (чотиритижневого курсу).
Вихід з такої дієти повинен бути поступовим і дуже щадним. Жирної і важкої їжі бути не повинно. Вихід повинен бути розтягнутий максимум ще на 2 тижні. Тобто, різке і швидке закінчення дієти виключено. Інакше - повернення всього втраченого, а можливо і набір ще більшого. Найкраще, вихід робити під наглядом лікаря.
Дієта Маггі сирна
Сирний Маггі передбачає той же меню і правила, що і білковий, але в цьому випадку яйця в раціоні можна замінити 200 г нежирного сиру без цукру і добавок. Максимум, що можна собі дозволити - подластітесь у вигляді 1 ч. Л. меду. При бажанні, на сніданок можна чергувати сир і яйця.
Рецепти для дієти Маггі
куряча запіканка
Буде потрібно: куряче філе, трохи нежирного сиру, брокколі, сира морква і приправи у вигляді часнику, кропу, базиліка.
- Філе нарізати, відбити, посипати приправою.
- Морква, сир, натерти на крупній тертці.
- Брокколі нарізати (або наламати руками), змішати з морквяно-сирної сумішшю.
- Викласти в форму для запікання шарами: курка, брокколі-сир-морковь, знову курка, брокколі.
- Посипати приправою.
- Запікати приблизно півгодини при температурі 200 градусів.
Брокколі містить велику кількість кальцію, вітамінів і волокон, тому незамінний в дієті, як продукт для прискорення обміну речовин і схуднення.
Тріска з грейпфрутом
Ще один прекрасний підсилювач метаболізму і жиросжигатель - грейпфрут в незвичайному поєднанні з тріскою.
Буде потрібно: філе тріски, пара грейпфрутів, цибулю, зелень (листочки чебрецю і базиліка).
- Нарізати на порції, трохи посолити, поперчити.
- Запекти в духовці при температурі 180 градусів протягом 15-20 хвилин.
- Приготувати «сальсу з грейпфрута»: очистити грейпфрут, м'якоть нарізати дрібними кубиками. Нарізати цибулю кільцями, ошпарити окропом (щоб пішла гіркота). Лук змішати з підготовленим грейпфрутом, додати листочки зелені.
- Готову запечену тріску розкласти по порціях, зверху розкласти грейпфрутову суміш.
Рататуй - запечені овочі
Буде потрібно: кабачок, помідори, баклажани, томат-паста, цибуля, часник, приправи.
- Баклажани нарізати кільцями, посолити, дати постояти хвилин 10-15, що виділився сік злити. Кабачки і помідори теж нарізати.
- Зробити соус: розвести томат-пасту водою до стану густого соусу, додати перець, сіль, цибуля, часник, все перемішувати.
- У форму налити трохи томатного соусу, потім викласти овочі. Зверху виливаємо залишки соусу.
- Запікати в духовці хвилин 30-40 при температурі 180-200 градусів.
Суп-пюре з помідорів з сиром
Буде потрібно. сир з малою жирністю, помідори, часник, перець, трави (базилік, чебрець, петрушка).
- Помідори бланшувати в окропі, щоб зняти шкірку.
- Нарізати часточками, залити гарячою водою, довести до кипіння.
- Додати натертий сир, часник і прянощі і все це разом збити блендером до стану пюре.
- Ще раз довести до кипіння і зняти з вогню.
- Подавати гарячим. Додати грінки або хлібці.
Застереження і протипоказання
Меню з надлишком білка - велике навантаження, як на нирки, так і на весь шлунково-кишкового тракту, печінку і підшлункову. Якщо у вас діагностовано захворювання цих органів, від дієти потрібно відмовитися.
Харчування по Маггі має ще один неприємний ефект - з'являється здуття живота і запори, що неприємно і незручно. Мала кількість жирів і складних вуглеводів може негативно позначитися на зовнішності. Як правило, погіршується стан шкіри, починають ламатися нігті. І навіть те, що кальцію в продуктах харчування достатньо, не завжди це допомагає.
Перш ніж сідати на дієту, порадьтеся з лікарем (краще з дієтологом).
Дієта Маггі: фото до і після
За допомогою такого харчування реально схуднути на 7 10 кілограмів за 2 тижні, а за 4 - більше 10 кг в залежності від особливостей організму. Результати дієти можна подивитися на фото до і після:
Американські дієтологи, спільно з психологами з'ясували - жодна досконала дієта не піде вам на користь доти, поки ви не налаштуєте себе морально на потрібну хвилю. Якщо ви готові морально до жорстких обмежень в їжі для отримання якісного результату у вигляді скинутих кілограмів - дієта Маггі вам в помощь!