Дієта розрахована на сім днів. Після третього дня втрачається 1,5-2,5 кг, після семи - у всіх по-різному.
Основа дієти - овочевий суп, який можна їсти тоді, коли захочете і стільки, скільки захочете, обмежень немає. Виключається в цей час алкоголь, хліб, газована вода, масло вершкове і рослинне.
Отже, сама дієта:
1 день: основа - суп, будь-які фрукти (крім бананів), негазована вода (близько восьми склянок), можна чашку несолодкого кави або чаю, журавлинний морс.
2 день: основа - суп, будь-які овочі (сирі або варені), можна кілька печених картоплин, і ті ж напої.
3 день: основа - суп, будь-які овочі і фрукти (але вже без печеної картоплі і ще поки без бананів :-). і ті ж напої.
4 день: основа - суп, будь-які овочі і фрукти, включаючи банани :-), в першоджерелі було ще "зняте молоко", яке для мене так і залишилося загадкою, я обійшлася без нього, і всі ті ж напої.
5 день: основа - суп, яловичина - 300-500 г, помідори - 300-500 г, і - ті ж напої.
6 день: основа - суп, яловичина - 300-500 г, листова зелень, овочі і все ті ж напої.
7 день: основа - суп, рис (знову ж таки, в першоджерелі був "коричневий рис", але через брак оного підійде і звичайний), натуральний фруктовий сік, овочі.
Рецепти Боннського супу.
1 великий качан капусти (порізати як на борщ)
2 банки консервованого зеленого горошку
2 болгарських перцю (соломкою)
1 велика цибулина (півкільцями)
6 морквин (на тертці)
2 бульйонні кубики
0,5 банки консервованих помідорів (можна свіжі)
Все порізати скласти в каструлю, залити водою і варити поки овочі не стануть м'якими.
6 середніх цибулин,
помідори (штук п'ять-шість),
один маленький качан капусти,
2 зелених перцю,
1 пучок селери.
Нарізати овочі, залити водою, довести до кипіння і варити хвилин 10 на сильному вогні. Можна при бажанні трохи посолити, тому що на перших порах їсти цей суп несолоним незвично.