Завдяки кисломолочним продуктам організм людини отримує необхідні речовини для мікрофлори кишечника, для кращого імунітету. Їх часто використовують і з метою схуднення, для налагодження стільця, а також поліпшення настрою і самопочуття. Давайте докладніше розглянемо, в чому полягає дієта з сиром і кефіром. яким може бути меню, чи є протипоказання, плюси і мінуси.
Користь кисломолочних продуктів
- В кефірі і сирі багато жирів, білків, вуглеводів, мінеральних речовин. Вони збагачені вітамінами Е, РР, групи В, провітамін А.
- Завдяки лакто і біфідобактерій розщеплюється молочний білок, краще засвоюється лактоза.
- Кефір і сир легко перетравлюються травною системою. Що входить до складу кисломолочних продуктів кальцій спалює жирові тканини. Продукти покращують роботу кишечника, позитивно впливають на процеси обміну в організмі, а також насичують на довгий час.
Важливі відомості про дієту
Щоб позбавитися від зайвої ваги, перш ніж почати дотримуватися кисломолочну дієту, важливо знати, що харчування є жорстким. Не рекомендується вживати один сир і кефір більш ніж п'ять днів. Для тривалої дієти потрібно в раціон включити і інші продукти.
Повторити дієтичне харчування можна через 30 днів. За період перерви організм відпочине від жорсткого раціону.
Якщо дотримуватися тільки дієту на сирі. схуднути можна, але потрібно багато часу для досягнення стрункості. Якщо ваша мета позбутися зайвих кілограмів швидше, обов'язково включите в раціон дієти сир і кефір разом.
Результати суворого дотримання дієти з кефіром і сиром дуже хороші, особливо якщо початковий вага занадто великий. Про це говорять відгуки тих, що худнуть людей.
Раціон дієтичного харчування
Дієта з кефіром і сиром може дотримуватися протягом трьох днів - трьох тижнів. Харчування в будь-якому вигляді має свої особливості, тому важливо розібратися, яку саме дієту ви будете дотримуватися з метою схуднення, враховуючи початковий вага і своє самопочуття.
Раціон на три дні
За три дні дієти можна схуднути на пару кілограмів. У щоденне меню потрібно включити:
- Нежирний сир (400 грам);
- Кефір (літр).
Протягом дня їжте зазначені пропорції, розділені на шість порцій. Дві останні трапези повинні складатися з кефіру.
За смаком можна додавати до сиру подрібнену зелень і корицю.
Тамувати спрагу дозволяється водою, зеленим чаєм і трав'яними відварами. Якщо відчуваєте сильну втому, вранці можете випити трохи натуральної кави.
Раціон на сім днів
Меню тижневої дієти повністю збігається з триденним раціоном. Також необхідно його доповнити несолодкими фруктами або свіжими овочами (по кілограму на добу).
Харчуватися необхідно дрібно.
Дієта дозволяє за тиждень схуднути на чотири кілограми. Важливо також виконувати зарядку, багато ходити пішки і вести активний спосіб життя по завершенню дієти.
Раціон на 21 день
Протягом 21 дня можна схуднути на вісім кілограмів. Меню за такою схемою харчування вважається більш збалансованим:
- Поснідайте 200 грамами нежирного сиру і фруктовим пюре;
- Перекусіть кефіром;
- Пообідайте нежирним відвареним м'ясом (рибою або курячим філе) в кількості 100 грам, а також кашею без додавання масла і листовим салатом;
- Пополднічайте кефіром;
- Повечеряйте сиром (100 грам), яблуком і зеленим чаєм;
- Перед сном випийте склянку кефіру для кращого травлення. Щоб швидше спалювалися жирові запаси, в напій можна додати трохи кориці.
У наступні дні дієти можна їсти інші овочі і фрукти, а замість сиру - пісні білкові продукти. Скласти дієтичне меню в індивідуальному випадку допоможе дієтолог, якщо до нього звернутися.
Ще один варіант дієти
Монодиета з кефіром і сиром, розрахована на п'ять днів дозволяє стати стрункішою на три кілограми. Її часто використовують з метою швидкого схуднення.
Приблизний раціон одного дієтичного дня:
- Поснідайте сиром (60 грам) і склянкою кефіру;
- Перекусіть сиром (60 грам) і склянкою кефіру;
- Пообідайте і пополднічайте також сиром (60 грам) і кефіром (1 склянка);
- Повечеряйте такою ж кількістю сиру і кефіру.
Кефір можна замінити молоком. Можна також випити 500 мілілітрів несолодкого зеленого або трав'яного чаю.
При сильному відчутті голоду можна вживати по 100 грам сиру за один раз. У такому випадку протягом дня вам потрібно буде з'їсти півкілограма сиру і випити літр кефіру або молока.
Повторити дієтичне харчування можна через місяць. Якщо ви не в змозі дотримуватися жорсткий раціон описаної дієти, спробуйте дієтичне харчування на сирі та інших продуктах. Воно вважається більш різноманітним. Розпитайте про таке меню у дієтолога.
Додатковий варіант дієти
При дотриманні кисломолочної дієти заборонено ласувати смаженими, жирними, солоними стравами, є цукор, солодощі, виноград, родзинки, ковбасу.
Важливо строго дотримуватися рекомендацій дієти.
Денний раціон може бути таким:
- Поснідайте нежирним сиром (100 грам), яблуком або ягодами, нежирним кефіром (250 мілілітрах);
- Пообідайте нежирним відвареним м'ясом (150 грам), свіжим огірком, зеленню. Випийте знежирений кефір і трохи пізніше стакан зеленого чаю;
- Повечеряйте нежирним сиром (50 грам), медом, апельсином, нежирним кефіром.
Рекомендується протягом дня тамувати спрагу зеленим чаєм. В обід замість м'яса можна знову з'їсти порцію сиру.
Коли заборонено дотримуватися кисломолочний раціон?
Дієту на сирі і кефірі заборонено дотримуватися при непереносимості основних дієтичних продуктів. Також дієтичне харчування протипоказане при виразці, гастриті з підвищеною кислотністю, при порушеннях функціонування нирок і печінки.
Позитивні і негативні сторони дієтичного раціону
Кефіру сирна дієта ефективна. За короткий час можна стати стрункішою на кілька кілограмів. Таку дієту можна дотримуватися за кілька днів до урочистої події. Всі бажаючі схуднути постараються легко перенести дієтичний раціон, так як він вважається ситним.
Так як дієта з кефіром і сиром має статус монодієти, її застосовувати довго не слід - є мінуси в такому харчуванні. Раціон не збалансований, тому організм не буде отримувати необхідний комплекс корисних речовин. Іноді погіршується самопочуття. Можуть виникнути головний біль, проблеми з випорожненням. Якщо ви готові перетерпіти жорстке меню дієти, можете сміливо починати її дотримуватися після консультації з лікарем. Якщо ж ви дорожите своїм здоров'ям і самопочуттям, для схуднення підберіть з дієтологом інший варіант харчування.
Правильний вихід з дієтичного харчування
Щоб не повернулися скинуті кілограми, рекомендується правильно виходити з кисломолочної дієти. У перші два дні після завершення дієтичного харчування поступово починайте вводити в меню знежирене м'ясо з тушкованими овочами і свіжими фруктами.
Кожен день збільшуйте поступово норму калорій. Щодня потрібно додавати по одному забороненого на дієті продукту. Завдяки плавному переходу до звичайного раціону збережеться результат, а також скинуті кілограми не повернутися назад в подвійному розмірі.
Тепер ви знаєте, в чому полягає дієта з сиром і кефіром. Щоб схуднути, необхідно підібрати більш підходящий варіант дієти для себе і строго його дотримуватися. Але, перш ніж змінити раціон, проконсультуйтеся з лікарем. Щодня виконуйте легку зарядку, гуляйте багато на свіжому повітрі, пийте багато рідини.
(Немає голосів, будьте першим)
Замість кефіру на сирної дієті можна приготувати домашній йогурт - дуже густий і смачний. Якщо взяти натуральні закваски, як у фірми Бакздрав, то вийде справжній йогурт з пробиотическими бактеріями і болгарською паличкою. Я відразу готую без цукру і всяких добавок, потім додаю за бажанням сиропи і фрукти. Можна готувати без йогуртниці і сквашувати молоко в будь-якому теплому місці на кухні, готовий йогурт прибрати в холодильник на пару годин.
WordPress: 10.82MB | MySQL: 36 | 0,317sec