Дієта при хворій печінці грунтується на правилі трьох «Ж»: не їсти жирні і смажені страви і виключити споживання продуктів, що мають жовтий колір. При захворюваннях печінки показана щадна дієта, яка допомагає відновити функції органу і захистити його від негативного впливу зовнішніх факторів. В основу лікування захворювань печінки та жовчного міхура завжди включається дієтичне харчування, яке допомагає підвищити результати терапевтичного лікування. Будь-яка дієта грунтується на режимі харчування, який обмежує проникнення в організм певних речовин, які негативно впливають на стан внутрішніх органів.
Захворювання печінки відносяться до ряду найскладніших за течією і тривалості лікування. Як правило, захворювання печінки вимагають комплексного лікування, і найважливішим етапом в терапії вважається дієтичне харчування. Дієта для печінки призначена на кожен день. З її допомогою можна прискорити відновлення органу і зняти неприємні симптоми, тому важливо дотримуватися всіх рекомендацій і дотримуватися рекомендацій по харчуванню. Дієта при захворюваннях жовчного міхура і печінки розробляється лікарем, виходячи з перебігу захворювань і загальних показань.
Лікування дієтою необхідно дотримуватися кожен день, а їжа повинна бути простою і легкозасвоюваній. Патології печінки впливають на обмін речовин, тому будь-яка дієта орієнтована на відновлення функцій печінки, а також на нормалізацію обмінних процесів. Дієта полегшує навантаження на печінку і дозволяє відновити її функціональність. Щоденне меню повинно враховувати загальні рекомендації дієтичного харчування при патологіях печінки:
- Велику частину раціону повинна займати білкова їжа. Не більше 170 грам білка в день.
- Вуглеводи повинні займати третю частину раціону.
- Жирність продуктів повинна бути мінімальною. Якщо пацієнт страждає надмірною вагою і порушеннями роботи жовчного міхура, то кількість жирної їжі в раціоні повинно бути мінімальним.
- Важливо дотримуватися дробове харчування і їсти невеликими порціями.
- Кількість солі не повинно перевищувати 5 мг на добу.
- Потрібно збільшити обсяг споживаної рідини до 2 літрів в день.
- Їжа повинна готуватися на пару, вариться або гаситися. Ніякої смаженої їжі.
Всі ці правила є основою для дієти, якщо хвора печінка, тому їх потрібно дотримуватися для допомоги органу в одужанні.
Щадна дієта при цьому не обов'язково повинна бути прісною і несмачною. Сучасна кулінарія пропонує безліч корисних і смачних страв, які можуть включатися в дієтичне харчування.
Яка дієта показана при захворюваннях печінки?
Дієта при захворюваннях жовчного міхура і печінки планується лікарем, тому дієтичне харчування дуже індивідуально і залежить від різних факторів. При складанні меню потрібно враховувати не тільки стан печінки і жовчного міхура, а й інших функціональних систем, зокрема, стан шлунка і кишечника. Для людей, які страждають від підвищеної кислотності, розробляється особлива система харчування, яка обмежує споживання продуктів, що сприяють підвищенню кислотності шлункового соку. Люди, які страждають від сечокам'яної хвороби, повинні їсти мало білка, який бере участь в процесі каменеутворення. Також їм обов'язково потрібно виключити продукти, які сприяють підвищенню концентрації сечових кислот. Таким чином розробка системи харчування при захворюваннях печінки - індивідуальний процес. Хвороби печінки дуже специфічні, оскільки вражають її швидко, а лікуються довго.
При хворобах печінки рибу і м'ясо готують на пару
Лікування захворювань печінки дієтою повинно враховувати загальні рекомендації з планування харчування:
При захворюваннях печінки і жовчного міхура дієта розробляється лікарем, тому кількість продуктів і їх перелік коригується, виходячи із загальних показників.
Хвороби печінки і жовчного міхура дуже важко піддаються лікуванню, тому дієта призначається лікарем завжди.
Лікування захворювань печінки за допомогою дієти №5
Іноді пацієнтам призначаються готові системи харчування, які розроблялися на основі загальних рекомендацій. Дієтичне харчування по дієті №5 призначається, якщо є хвороби печінки і жовчного міхура. Дієта №5 показана при хронічних патологіях жовчовивідної системи, печінкової недостатності, жовчнокам'яної хвороби, а також при захворюваннях підшлункової залози. При дієті печінку відновлює свої функції і нормалізує відтік жовчі, тому ця щадна дієта вважається універсальною при захворюваннях жовчного міхура, шлунка і печінки.
Дієта №5 включає такі продукти:
Список дозволених і заборонених продуктів на дієті №5
При загостреннях хвороб дієту при печінки №5 замінюють на дієту №6, яка повністю забороняє прийом свіжих ягід, а також обмежує кисломолочні продукти.
Меню на кожен день
Лікування захворювань печінки по засобу дієт передбачає складання збалансованого і повноцінного меню. Можна їсти продукти, комбінуючи їх і складаючи смачні і корисні страви. В дієтичне меню можна включити готових рецептів. Краще планувати своє меню на кожен день заздалегідь. Важливо, щоб продукти були приготовлені без масла. При лікуванні потрібно дотримуватися дієти від декількох місяців до декількох років в залежності від ступеня ураження печінки. Тому важливо завжди готувати продукти на пару або запікати страви в духовці, щоб прискорити одужання. У меню на кожен день можна включити такті продукти:
- На сніданок - сир з низьким відсотком жирності, десерт з сиру і сметани з фруктами, вівсянку без масла з сухофруктами, молочний коктейль з ягодами.
- Другий сніданок - фрукти, нежирний сир з бананом, варене яйце, зефір домашнього приготування, жменю горіхів, нежирний кефір з перетертими ягодами, бісквіт з яблуками або грушами, сметанне желе.
- Обід - вегетаріанський суп, макарони з твердих сортів пшениці з котлетами на пару, запечена яловичина з гречкою, рисова каша з вареною курятиною, салат з овочів.
- Полудень - кефір з бананом, фруктовий салат, сир, фруктовий кекс, варене яйце, тост з курячої котлетою або фруктовим желе.
- Вечеря - рис, гречка, картопляне пюре із запеченою курятиною, тушкованим кроликом або яловичиною, овочевий салат, сирна запіканка з зеленим чаєм, яблуко, банан, апельсин.
- Перед сном - склянка кефіру або яблуко.
В обід можна з'їсти невеликий шматочок хліба, випити склянку нежирного молока або запечене яблуко з сиром. Важливо дотримуватися дробове харчування і їсти невеликими порціями. Рекомендується щодня їсти гарячі перші страви, щоб виключити запори. На час дієти потрібно повністю обмежити споживання мучного, солодкого, алкоголю, фаст-фуду та інші шкідливі продукти. Якщо неправильно дотримуватися дієти при печінки або порушувати рекомендації, то лікування може тривати довше очікуваного. Перед початком лікування потрібно пройти обстеження і скласти грамотну схему лікування.
Інноваційний препарат Bactefort позбавить вас від паразитів за 1 місяць. Ефективність препарату доведена клінічно. Якщо ви відчуваєте нервозність, порушення сну і апетиту, часті головні болі, запори або пронос, часто хворієте або сильно втомлюєтеся до кінця дня, велика ймовірність, що причина - паразити.
- Очищає від паразитів за 1 курс завдяки дубильних речовин;
- Оздоровлює і захищає печінку, серце, легені, шлунок, шкіру;
- Позбавляє від гниття в кишечнику, знешкоджує яйця паразитів завдяки ведмежою жовчі.
Акція! Протягом двох днів спеціальна ціна: 1 руб!
Детальніше дізнатися про препарат ви можете на офіційному сайті. Оплата при отриманні.