Опісторхоз - це небезпечне паразитарне захворювання, яке переважно вражає печінку. Якщо вчасно не почати лікування, то в подальшому воно може перейти на інші внутрішні органи і викликати серйозні ускладнення. Зазвичай спільно з лікувальної терапією призначається дотримання спеціального харчування. Дієта при описторхозе допомагає швидко усунути всіх паразитів і прискорити процес відновлення внутрішніх органів. Тому потрібно знати правила її дотримання.
При лікуванні опісторхозу слід відкоригувати раціон
Основи дієтичного харчування
Дієта сприяє швидкому відновленню організму після поразки паразитами. У цей період рекомендується повністю відмовитися від вживання солодких продуктів, смаженої, копченої, жирної їжі. Також не потрібно їсти яйця і помідори. При лікуванні варто пити якомога більше рідини, саме вона прискорює процес активного виведення паразитів, а також очищає організм від токсинів і шкідливих компонентів. Добова доза - 30 мл на 1 кілограм ваги тіла. Кілька важливих рекомендацій:
- в період описторхоза їжа повинна володіти комфортної температури;
- їжу треба готувати в духовці або відварювати, інші різновиди термічної обробки не допускаються;
- харчуватися рекомендується дробовими частинами і часто, всього в день має бути близько 6 прийомів їжі;
- не варто перевищувати добову норму в 2200-2500 ккал;
- в основі харчування повинні бути вуглеводи в кількості близько 350 грам.
Потрібно налагодити регулярне вживання їжі невеликими порціями
Але варто пам'ятати, що за допомогою однієї дієти не вийти позбутися паразитів. Харчування при глистах слід доповнювати медикаментозними і нетрадиційними лікувальними терапіями.
дозволені продукти
Розглянемо, які продукти дозволяється їсти при описторхозе, ехінококозі, токсокарозе. аскаридозі і інших серйозних паразитарних ураженнях печінки і внутрішніх органів. Перш ніж приступати до дотримання дієти, варто уважно з'ясувати, яка їжа має бути присутня в меню.
Тривалість спеціального харчування становить не менше 50 днів. Головне завдання дієти полягає в повному очищенні від паразитів, нормалізації діяльності внутрішніх органів і імунітету.
Дозволяється вживати куряче м'ясо, але тільки після обробки
Корисно з'ясувати, що не люблять паразити:
- При описторхозе додаються інгредієнти для відновлення відтоку жовчі, наприклад, розсипчасті каші.
- Якщо раптом дуже хочеться чогось солодкого, в добовий раціон включається 10 г цукрового піску і 20 г натурального меду. Можна їсти ягоди, фрукти і сухофрукти.
- У раціон харчування слід включити м'ясо і рибу нежирного сорту, курку в запеченому або відвареному вигляді.
- Супи дозволяються молочні та овочеві з додаванням моркви, картоплі, капусти, перцю та інших культур.
- Можна їсти нежирні сири, сметану, кисломолочні продукти, молоко.
При описторхозе дозволені молочні супи
- Рекомендується вживати якомога більше рідини, в тому числі різні фруктові, ягідні та овочеві соки - морквяний, сливовий, томатний, апельсиновий.
- Бажано для підвищення імунітету в день пити до 300 мл шипшинової відвару.
- З борошняних продуктів дозволено їсти випічку з прісною основи.
- Рекомендується вживати якомога більше натуральних продуктів з підвищеним рівнем корисних речовин і клітковини - петрушка, морква, буряк, солодкий перець, капуста.
- Дозволено в день з'їдати одне куряче яйце, яке приготовлено у вигляді омлету на пару.
- З прянощів дозволяється тільки куркума і кориця.
Збагачення раціону овочевими соками буде корисним при лікуванні
Обов'язково потрібно виконувати правила дієтичного харчування. Це допоможе запобігти повторному зараженню описторхозом і іншими паразитарними захворюваннями.
Які продукти не дозволено вживати
При описторхозе, токсокарозе і ехінококозі печінки потрібно строго контролювати харчування. У цей період варто прибрати з раціону будь-які напої, до складу яких входить алкоголь навіть в невеликій кількості. Крім цього, варто відмовитися від вживання чорної кави.
Обов'язково потрібно прибрати з раціону:
- шоколад, какао, морозиво;
- солодкі газовані напої, енергетичні коктейлі;
Дієта має на увазі відмову від будь-яких копченостей
Хворим опісторхозу доведеться відмовитися на час лікування від шоколаду з какао
Харчування після медикаментозної терапії
Рекомендується дотримуватися дієти навіть по закінченню лікування опісторхозу. У цей період потрібно дотримуватися харчування з підвищеним рівнем клітковини. Такі інгредієнти забезпечать швидке відновлення від поразок.
Повільно в харчування можна вводити сливу, ягоди чорниці, банан, яблука зі шкіркою, фініки. Ці компоненти забезпечують поліпшення діяльності шлунка, очищення організму від шкідливих речовин, відходження жовчі.
Для того щоб посилити виведення токсинів, рекомендується підвищити споживання рідини на 50%.
Харчування при загостренні
У період лікувальної терапії за основу дієтичного харчування береться стіл № 5, який рекомендується дотримуватися під час панкреатиту, холециститу та інших патологіях печінки і жовчовивідних шляхів.
У період загострення дозволяється вживати нежирний кефір
При описторхозе в організмі відбуваються серйозні порушення. В цей період виникає погіршення стану, проявляється лихоманка. Дієта допоможе знизити ступінь ураження печінки та інших внутрішніх органів.
Харчування при загостренні описторхоза має виглядати так:
- Вранці на сніданок можна з'їсти паровий омлет з одного яйця або овочевий салат.
- На ланч потрібно випити стакан нежирного кефіру або з'їсти запіканку з сиру з яблуками.
- На обід можна з'їсти овочевий суп або розсипчасту кашу, протерту моркву або посічену буряк.
- На полуденок можна з'їсти молочний суп або фруктовий салат.
- Увечері рекомендується вживати тушковану капусту, тефтелі з курятини або будь-яку кашу.
У раціоні може бути присутнім запіканка з сиру
рецепти напоїв
Дієта при аскаридозі у дорослих і при інших видах уражень повинна включати відвар очищає дії. Хорошим властивістю володіє медова вода від паразитів і цибульний настій. Перший напій забезпечує очищення від глистів та інших патогенних елементів. Приготувати його досить просто. У склянку слід залити теплу воду, додати 1 ч. Л. меду. Також додається кориця.
Можна приготувати настій звіробою. Приготування виконується за такою схемою:
- в стакан гарячої води засипається 10 г звіробою;
- близько 30 хвилин суміш відстоюється;
- напій проціджують і розділяється на 6 порцій;
- випивається протягом дня.
Можна приготувати натуральні соки з моркви, гарбуза, яблук. Додатково додається куркума. Ці напої рекомендується пити протягом дня.
Вживання відвару на основі звіробою буде корисним при лікуванні опісторхозу
Хорошим дією володіє напій з насіння, який може вбивати різні види паразитів. Приготування виглядає так:
- в кавомолці рекомендується подрібнити склянку насіння з шкіркою;
- сировина засипати в каструлю і залити 200 мл холодної води;
- помістити на плиту, відварювати на повільному вогні протягом години.
Приймати ліки потрібно натщесерце по склянці в ранковий час. Відгуки відзначають, що цей напій допомагає усунути багатьох паразитів.
Перш ніж приступати до лікування, варто попередньо пройти медичний огляд. Бажано розробити меню разом зі своїм лікарем. Головне, дієта при глистах не повинна включати заборонені продукти, які погіршують стан. Ви можете не любити каші, трав'яні відвари, але саме їх використання допомагає відновитися після інфекції.