Вплив гормонів на організм людини
Під дією великої кількості гормонів щитовидної залози в організмі протікає ряд процесів:
- Підвищується теплообмін, збільшується вживання тканинами кисню.
- Змінюється нормальне співвідношення статевих гормонів (естрогенів до андрогенів).
- Тканини стають більш чутливі до катехоламінів (адреналіну, дофаміну, норадреналіну.) І імпульсам від вегетативної нервової системи, яка відповідає за роботу внутрішніх органів.
- Швидше руйнується кортизол, який є регулятором вуглеводного обміну, за рахунок цього виникають ознаки надниркової недостатності (порушення мінерального, водного обміну).
Клінічна картина хвороби
Основні ознаки тиреотоксикозу щитовидної залози:
- Порушення нормального обміну речовин.
- Підвищена пітливість, посилення теплочутливі.
- Зниження маси тіла на тлі підвищення апетиту.
- Серцево-судинна патологія: тахікардія, поява аритмій, підвищення артеріального тиску.
- Шлунково-кишковий тракт: зміни стільця (запор або діарея), епігастральні болю, нудота і блювота, збільшення розмірів печінки.
- Неврологічні прояви: підвищена збудливість, безсоння, емоційна нестійкість, слабкість, стомлюваність, тремтіння кінцівок.
- Порушення менструального циклу у жінок, зникнення потенції і гінекомастія (збільшення грудних залоз) у чоловіків.
Ключові принципи раціону при захворюванні
Комплексне лікування включає в себе медикаментозну терапію і правильне харчування при гіпертиреозі, яке допомагає організму підтримувати оптимальну метаболізм, а також не допустити критичного падіння маси тіла через патологію щитовидної залози.
Дієта при гіпертиреозі базується на таких основних принципах:
Продукти, дозволені при тиреотоксикозі щитовидної залози:
Хлібобулочні вироби: хліб з житнього, вівсяної або пшеничної муки, різні варіанти бісквітів, печива, а також іншої несолодкої випічки.
Молоко і молочні вироби: молоко, нежирний кефір у вигляді супів, молочних каш, окрошки. Нежирний сир для запіканок, сирників, сирників. Натуральні йогурти, сметана, сироватка, кисле молоко. Нежирні, несолоним сорти сиру.
Овочі та фрукти: різні види капусти (кольрабі, цвітна, брокколі), кабачки, гарбуз, листові салати та інше. З фруктів остерігатися тих, що викликають здуття живота і діарею (виноград, сливи).
Мясні продукти. всі нежирні види м'яса, приготовані на пару, відварені або тушковані з овочами.
Риба: нежирні сорти прісноводної риби (сом, щука, краснопірка і ін.) Можна відварити, запекти або подати у вигляді холодцю.
Напої: морси, компоти, ромашковий чай, відвар шипшини.
Продукти, вживання яких не рекомендується при проблемах з щитовидною залозою:
Міцні рибні та м'ясні бульйони, кава і стимулюючі напої, алкоголь, шоколад, прянощі, жирні сорти м'яса і риби, морська капуста.
При виникненні проблем з травною системою дієта при гіпертиреозі стає більш жорсткою: виключають здобу, білий хліб, білокачанну капусту або інші продукти, які посилюють процеси бродіння в шлунку.
Орієнтовна дієта при гіпертиреозі виглядає так:
Сніданок: вівсяна каша, сирники з сиру з ромашковим чаєм.
Полудень: яблука, запечені з сиром, листовий салат з оливковою олією.
Обід: овочевий суп, відварну картоплю з парової котлетою або тушкованим м'ясом, компот.
Вечеря: рибне суфле з овочевим салатом.
Пізня вечеря: кефір або ряжанка.
Правильне харчування при тиреотоксикозі щитовидної залози має входити до складу комплексної терапії, тільки в цьому випадку можна добитися стійкого клінічного поліпшення і позбавлення від обтяжливих симптомів хвороби.