Дієта Світлофор - розробка італійських дієтологів, яка заснована на особливому «кольоровому» режимі харчування без жорстких обмежень. Друга назва дієти - авс. Система забезпечить організм повноцінним харчуванням, збагатить корисними вітамінами і мінералами, при цьому позбавить від зайвої ваги і додасть впевненості в собі.
Перелік продуктів
Суть дієти АВС в тому, що всі продукти діляться на три групи.
а) Зелений колір - продукти, які можна вживати, коли вам захочеться:
в) Жовтий колір - продукти, які можна вживати до 2-х порцій в день строго до шести годин вечора:
Дієта авс дозволяє в помірних кількостях спиртні напої:
Меню на кожен день
Щоб скласти правильний раціон на кожен день, дотримуйтеся принципів дієти:
Наведемо приклад, яким має бути меню авс:
- Сніданок: ранок між 8 і 9 годинами. Це може бути якась каша і легкий салат. Запити чаєм або кавою.
- Пізній сніданок: день між 11 і 12 годинами. Кисломолочні продукти - сир, йогурти, ягоди.
- Обід: основне живлення між 13 і 14 годинами. Супи, страви, приготовані на пару.
- Полудень: до 16 годин можна перекусити що-небудь з шоколаду або сухофруктів.
- Вечеря: друга за значимістю харчування між 17 і 18 годинами. Можна приготувати що-небудь в духовці. Наприклад, овочі, морепродукти або рибу.
Дієта грунтується на трьох видах продуктів. Харчуючись по її принципам, ви відчуєте результати вже через тиждень. Можна придумати безліч рецептів. Все залежить від вашої фантазії.
варіанти страв
- Баклажани, запечені в духовці, і страви з них;
- Салат з помідорів;
- Грецький, болгарський, капустяний салати;
- Овочеве рагу з баклажанами;
- Свіжий зелений салат;
- Тушкована спаржа;
- Картопля в духовці, а так само картопляне пюре.
- Курячий бульйон;
- Цибульний суп;
- Щавлевий суп;
- Сочевичний суп;
- Буряковий суп;
- Юшки з ріпи і брукви;
- Суп-пюре з капусти, гарбуза, топінамбура;
- Мексиканський томатно-квасолевий суп.
Страви-десерти з ягід і фруктів:
- інжир;
- Яблучний соус;
- шипшина;
- Грушевий соус;
- Фруктові смузі;
- Полуничні десерти;
- Яблука в карамелі;
- Легкий пудинг;
- ревінь;
- Морозиво з фруктів і ягід;
- Фруктовий заморожений йогурт.
Як боротися зі спокусами
Любителі солодощів схильні до зайвої ваги. Спокусливим десертів і солодощів немає числа - шоколад, цукерки, торти, тістечка, печиво ... Читаючи відгуки переважної більшості людей, складно з цим сперечатися. На завершення дня так приємно поласувати десертом під ароматний чай. Хто від цього відмовиться? А хто може утриматися від гарячої кави з кремовим тістечком?
У солодкому міститься глюкоза, яка так необхідна організму. Так що ж робити, якщо ви поставили собі за мету «схуднути»?
Особливість дієти АВС в тому, що відмовлятися від десерту немає необхідності. Просто дотримуйтесь принципи італійського світлофора і десять заповідей ласунів.
Смак солодкого само по собі асоціюється з ейфорією, відчуттям блаженства, радості. Він ніби заміщає те, що організму не вистачає розрядки. Вчені довели, що збільшуючи фізичні або розумові навантаження, тяга до солодких продуктів стає менше. Наведемо приклад. Перед здачею іспиту в школі або інституті ми місця собі не знаходимо і щоб впоратися зі стресом, постійно перекушуємо що попадеться. Так влаштований організм. А після успішного складання перекушувати вже не хочеться, нас переповнюють емоції і радість! Таким чином, стає зрозуміло, що доставити собі приємні відчуття можна не тільки десертами.
Люди інтуїтивно вибирають те, що вимагає їх організм. Тому не відмовляйте собі в задоволення з'їсти солодке, тільки в помірній кількості. І вибір треба робити на користь менш калорійних продуктів. Асортимент солодощів великий, досить звернутися до авс дієті.
Фахівці пояснюють - десертом можна побалувати себе тільки в першу половину дня і не раніше 2 годин після прийому їжі.
- Мікроелемент хром - життєво необхідне з'єднання.
Завдяки йому багато домагаються хороших результатів у схудненні. М'ята приводить в норму шлунково-кишковий тракт і очищає кишечник. При вдиханні парів м'яти відчуття ситості при прийомі їжі настає набагато швидше і, як наслідок, ви споживаєте менше їжі.
- Природа включає в себе і натуральні солодощі.
Природа-мати подбала про нас. При бажанні, відмовляйтеся від тих десертів, які містять величезну кількість цукру з присутністю хімічних добавок і так шкідливі організму. Овочі і фрукти - натуральний джерело солодощів. Поласувати можна курагою, динею, запеченими яблуками, медом і так далі.
Він згубно впливає на самопочуття людини і стан організму. Можна з кожним днем підсипати собі в чай або каву цукру менше і менше. Відмовившись від цього швидкого вуглеводу, ви з подивом виявите, що у чаю і кави зміняться смаки, ставши насиченими. А якщо замінити цукор ложкою меду в теплу воду - до нього ви не повернетеся ніколи.
- Фізичні вправи - важливий елемент на шляху до стрункої фігури.
Кожен раз, з'ївши калорійний продукт, сміливо прямуйте в спортзал і виганяйте калорії з себе. Якщо залу поблизу немає, вийдіть на вулицю і зробите пробіжку навколо будинку або району.
На допомогу прийде рецепт одного печива. Отже, беремо пластівці цільної вівсянки, какао, м'якоть кокоса. Подрібнюємо. Додаємо молоко без жиру, яблуко і банан. Отриману суміш запікаємо в печі, поки вона не підрум'яниться. Смачного! Поспішаю додати, що за системою АВС можна знайти досить багато і інших смачних рецептів.
- Найкращий спосіб мотивувати себе на схуднення.
При виникненні бажання поласувати, знімаєте з себе одяг вдома, підходите до дзеркала з шоколадом і починаєте себе вивчати. У міру знаходження кожного вади у себе на тілі (складочки на боках, роздутий животик, жирок на талії і попі), ви відчуєте, що бажання з'їсти шоколад буде поступово згасати. Натомість, збільшиться впевненість, що потрібно привести себе в форму. Вам на допомогу прийде дієта Світлофор!