Відновлення балансу між солями калію і натрію призводить до природному виведенню рідини і поліпшенню стану організму в цілому.
Оскільки кількість надлишкової води часом буває дуже великим, людина може істотно втратити у вазі.
Звичайно, не варто постійно відмовляти собі в «заборонених» вкусностях, але і зловживати ними не слід. У статті ми поговоримо про здорове харчування, дієтичних стравах і їх користь. Їх актуальність особливо велика як напередодні відпустки або свята (для схуднення), так і після них.
Існує велика кількість нетривалих дієт, які використовують тільки один продукт, тобто монодієт. Фахівці виділяють дієтичні продукти, що дозволяють схуднути максимально швидко і з користю для організму:
- гречка
- кефір
- овочі та фрукти (виключаючи картоплю, банани, хурму, виноград і персики)
Монодієти дозволені протягом 2-5 днів, оскільки далі організм починає відчувати дефіцит необхідних речовин, одержуваних з різними видами їжі. Саме тому після них слід перейти до дієти, заснованої на дотриманні правил харчування. Тут можна виділити наступні продукти:
- відварне або приготоване на пару м'ясо (краще яловичину, курку, індичку, кролика)
- свіжі овочі та фрукти (несолодкі)
- кисломолочні продукти низької калорійності
- житній хліб
- рибу
- невелика кількість сиру твердих сортів
- зелень
- рослинне масло, особливо оливкова
- морепродукти
- з напоїв - мінеральну воду, зелений або трав'яний чай
Потрібно розуміти, що при наявності будь-яких проблем зі здоров'ям, рецепти дієтичні необхідно узгоджувати з лікарем. У медичних установах виділяють 15 дієт, які показані при різних захворюваннях.
Окремої уваги заслуговую супи. Очевидно, мова піде не про борщ, приготованому на наваристому м'ясному бульйоні. Для схуднення краще використовувати рецепти з легких продуктів.
Оптимальний варіант - дієтичні супи рецепти, засновані на овочевому бульйоні.
Якщо все-таки відварне м'ясо необхідно, можна використовувати вторинний бульйон. Тобто під час варіння м'яса зливаємо готовий насичений бульйон, заливаємо, свіжу порцію води і знову ставимо на плиту. Не менш корисні рибні супи.
У разі дієтичного харчування вечерю також можна замінити салатом. Наприклад, хороші рецепти дієтичні на основі морепродуктів. Салатний лист в поєднанні з креветками, томатами черрі, невеликою кількістю тертого сиру і заправкою з масла або декількох крапель лимонного соку принесуть організму тільки користь. При бажанні можна додати пару відварених перепелиних яєць, розрізаних на половинки. Варто зауважити, що блюдо виглядає чудово і цілком підійде навіть як легкий святкового салату.
Неважко зрозуміти, що дієтичні рецепти для схуднення є низькокалорійні страви, перетравлювання яких не складе великих труднощів для організму.
Знаючи список дієтичних продуктів, неважко продумати меню на тиждень. Головне - якомога рідше (краще взагалі відмовитися) вживати смажене і копчене, а також ковбаси, сосиски і консерви. І, звичайно, звести кількість солі для приготування їжі.
Дієти, які використовуються для схуднення, представлені величезним числом різних методик харчування, кожна з. →