Якщо ви хочете скинути зайву вагу, то їсти варто без гарніру - підійде легкий овочевий салат. Куряча грудка вважається дієтичним продуктом, і її рекомендують дієтологи. На 100 грам продукту припадає лише 113 кілокалорій, причому більша їх частина - 84% - на білки. Також вона багата вітамінами і мінералами.
Багато хто вважає, що куряча грудка суха, і тому не люблять страви з неї. Але мало хто знає, що якщо її правильно приготувати, то грудка вийде соковитою і смачною. У нашому рецепті ми використовуємо не тільки м'ясо, а й овочі, а вони надають соковитість нашим тефтелі. Якщо ви стежите за своєю фігурою, то неодмінно оціните наш рецепт.
складові
- Філе курячої грудки - 600 г
- Цибуля ріпчаста - 1 шт.
- Морква - 1 шт.
- Сіль за смаком
- Перець - за смаком
інформація
Друга страва
Порцій - 2
Час приготування - 0 год 40 хв
Дієтичні тефтелі: як приготувати
Для початку вимийте і висушіть курячу грудку, очистіть цибулю і моркву. Наріжте все на середні шматочки. Прокрутіть через м'ясорубку з середньою насадкою філе грудки, морква і цибуля.
Посоліть і поперчіть за смаком. Так як тефтелі у нас дієтичні, солі знадобиться зовсім трохи. З фаршу сформуйте руками, змоченими у воді, тефтелі круглої форми потрібного розміру і складіть на дно латки. Посуд краще використовувати з товстим дном, чавунну або керамічну. Акуратно, з краю налийте окріп до половини тефтелей, накрийте кришкою і тушкуйте на слабкому вогні близько 30-35 хвилин. Подавати тефтелі потрібно в гарячому вигляді зі свіжими овочами та зеленню. В якості соусу можна використовувати нежирну сметану або натуральний йогурт. Наші дієтичні смачні тефтелі готові. Смачного!Найцікавіші новини:
Сподобався наш простий і швидкий покроковий рецепт приготування цього смачного страви в домашніх умовах? Тоді поділіться ним з друзями: