Науковці, які спеціалізуються на здорове харчування, прийшли до висновку, що один з найпоширеніших салатів таїть в собі небезпеку для травної системи.
Як з'ясувалося, одночасне вживання помідорів і огірків замість користі завдає шлунково-кишковому тракту чималу шкоду і може привести до ряду неприємних проблем.
Вся справа в тому, що організм витрачає на переварювання цих овочів абсолютно різну кількість часу. Як результат - в шлунку виникає дисбаланс циклів ферментації. що тягне за собою порушення перетравлення цукру і поява складнощів з засвоєнням крохмалів. Так, любителі регулярно вживати салат з огірків і помідорів в великих кількостях не з чуток знають, що таке здуття живота, болі, кольки і поява набряків тіла.
Плюс до всього, фахівці по збалансованому харчуванню не рекомендують вживати в парі такі продукти, як м'ясо і сир, хліб і апельсиновий сік, а також банани і молоко. І хоча останній тандем часто присутня в звичному меню більшості спортсменів, варто прислухатися до думки дієтологів і не налягати на молочно-бананові коктейлі, щоб виключити зайве навантаження на шлунково-кишкового тракту.
ЩЕ ЗА ТЕМОЮ
Дослідження показали, що огірок здатний запобігти розвитку деяких видів раку - до складу свіжих огірків входять речовини, які не дозволяють раковим клітинам поширюватися в крові