Легкий салат з базиліком, помідорами і огірками, заправлений рослинним маслом, дуже корисне доповнення до будь-якого гарніру. Такий овочевий салат ви приготуєте за 15 хвилин. Такий салат з базиліком слід готувати з рослинним маслом, краще всього, якщо це буде оливкова олія. Калорійність салату з базиліком і помідорами буде мінімальною. Також, можливо, вам буде цікавий інший легкий салат зі свіжих овочів "витаминка". Нижче представлені рецепт і покрокові фото приготування салату з базиліком.
Інгредієнти овочевого салату з маслом:
помідори - 3 шт.
огірки - 3 шт.
червоний (синій) цибуля - ½ шт.
рослинне масло - 3 ст. ложки,
базилік - 4-5 гілочок,
кріп - 1 пучок,
сіль за смаком.
Помідори помийте, почистіть і наріжте кубиками або часточками.
Огірки помийте, почистіть краю і наріжте кільцями або півкільцями.
Ріпчасту цибулю теж очистіть від лушпиння, помийте і тонко наріжте півкільцями.
Викладіть всі інгредієнти в миску і перемішайте.
Залийте рослинне масло. Додайте сіль і перемішайте салат.
Свіжий кріп помийте і дрібно наріжте.
Базилік помийте і наріжте.
Викладіть зелень в салат. Останній раз добре перемішайте всі інгредієнти. Поставте салат в холодильник і дайте йому настоятися хоча б півгодини.
Викладіть в тарілку або блюдо і подавайте до столу. Можливо вам припаде до смаку інший легкий низькокалорійний салат з яблук, мандаринів і моркви.
Євгенія Хоновец (infigirl)