Ось сьогодні вдруге почула про випадок отруєння дитячим сирком і подальшим лікуванням в лікарні дитину однорічного віку. У першому випадку подруга розповідала, що у дитини був пронос (про блювоту не пам'ятаю), з з'їденого підозрювати можна було тільки дитячий фруктовий сирок (терміни придатності і смак сирка були в порядку). У другому випадку інша подруга сьогодні розповіла, що вся сім'я поїла дитячий натуральний (несолодкий) сирок, після чого у всіх були однакові симптоми, з дитиною вона лежала в лікарні, лікувалися антибіотиками і т.п. І половини лікарні лежало з таким же отруєння сирком. А ви з таким стикалися?
Ось тепер мені стало страшно купувати дитячий сир дитині. У першому випадку я списувала на те, що через солодкого фруктового смаку нічого підозрілого не можна відчути (даю тільки натуральний сир), то після другого випадку вже ні на що "списати" не можна, терміни придатності і смак, зрозуміло, були в порядку. І краще ситуація з дорослим сиром?
Але, шановні лікарі, може це не сир, а вірусні кишкові інфекції можуть бути? Не знаю, чи важливо це, але обидві подруги годували дітей грудьми, в т.ч. в лікарні і на етапі одужання, а в другому випадку лікарі мамі дозволяли дитини годувати тільки грудьми в лікарні.
Читайте також
влітку взагалі ризик отруїтися молочними і не тільки, продуктами зростає дуже сильно. навіть якщо при виробництві всіх норм дотримано, то поки він доїде до магазину і потрапить на полицю, важко сказати що за ферма мікробів там оселитися. а на смак це далеко не завжди можна визначити, на жаль. тому-небудь рісковат (оскільки, навіть шановний виробник не може поручитися що у вас на столі виявилося), або хоча б в літній період робити все йогурт і сир самому
самій потрібно робити
Про конкретні випадки не скажу, але треба ще бути впевненим у правильності транспортування і зберігання сиру. І не тільки підприємствами. Буває мами купують сир в магазині, потім гуляють на спеці, і тільки після повернення додому кладуть в холодильник. А потім сирок винен. Але й не всі транспортні компанії і магазини виконують правила, як і на виробництві можуть бути косяки. Як то кажуть, шукайте людський фактор.
Це так. Тому дорослий сир теж, напевно, не гарантує безпеки. Я і купую дитячий ще тому, що за ним все-таки більш ретельно стежать.
Ой не знаю, чи стежать тепер де-небудь. Я довіряю тільки білоруським виробникам, і то великим. А на Кіпрі тільки через свій рот даю щось синові.
Так пробувати в будь-якому випадку треба, але не завжди можна відчути щось до смаку. ЕОК в передачі про безпечне харчування говорить про те, що зміни в смаку - це вже значно зіпсований продукт, а на самому початку можна на смак і на запах нічого не відчути.
завжди! пробуємо дитячу їжу.
якщо постійно берете одне і теж найменування, будете чітко вловлювати, коли воно "не таке". ось тоді ви це просто викинете.
Зазначені мами так само завжди намагалися сирки. У другому випадку сирок доїдала мама за дитиною, потім тато його їв, і все захворіли.