1. Інгредієнти (на 20 штук): Сухарі ванільні - 500 г Молоко згущене - 400 мл Какао-порошок - 50 г Вершкове масло - 200 г Шоколад темний 70-80% какао - 100 г Коньяк - 30 мл Цитрусові цукати (за смаком) - 20 г Спосіб приготування: 1. Спершу потрібно перемолоти сухарі в дрібну крихту. Це можна зробити за допомогою м'ясорубки або млини, головне щоб не залишилося неперемолотих шматочків. 2. В окремій мисці перемішуємо банку згущеного молока з какао-порошком. Какао потрібно взяти 2.
Сучасний ритм життя іноді просто не дозволяє виділити час для того, щоб приготувати корисну їжу, тому люди віддають перевагу швидкій їжі (фаст-фуд), яка погано впливає на фігуру. У такій їжі практично немає вітамінів, мінералів, правильних вуглеводів, а значить, організм не буде отримувати все те, що необхідно для його нормального функціонування. Але якщо у вас немає достатньо часу, щоб приготувати повноцінну корисну їжу, ми підкажемо, як вийти з цієї ситуації.
Для основи вам знадобиться: -300 г печива (такого, щоб легко кришиться) -100-150 г вершкового маслаДля начинки: -500 г сиру "Маскарпоне" (його можна замінити дієтичним сиром, збитим в блендері) -200 мл вершків (33- 35% жирності) -150 г цукру-20 г желатіна1. Залийте желатин 100 мл холодної кип'яченої води, залиште на 1 час.2. Пропустіть печиво через м'ясорубку або подрібніть в блендере.3. Розтопіть масло.4. Додайте масло в печиво, перемішайте: повинна вийти сипка масса.5. Викладіть отриману масу в форму (діаметром 24-26 см), добре утрамбувати і поставте в холодильник, поки готується начінка.6.
