Одними з найбільш швидких солодких страв є кекси і бісквіти, які ми навчимо вас готувати в домашніх умовах, використовуючи нашу добірку рецептів з фото.
Досить засвоїти кілька уроків, і ви вже по пам'яті будете готувати ці десерти, оскільки в них входить не так багато інгредієнтів. При цьому ми розповімо вам, як робити класичний бісквіт в мікрохвильовці, духовці, мультиварці, а також поділимося секретами, як додати в тісто сметану, приготувати сирний крем або зробити кекс на кефірі. У нас є безліч простих рецептів, які стануть вашими улюбленими. А ще ми зупинимося окремо на питанні приготування домашніх кексів в силіконових формах, що дозволить вам робити не тільки смачні, але і красиві страви.
Цукерки та дрібні солодощі
Креми, соуси, муси, пудинги
Суфле, меренги, безе
Солодкі пироги, Тарту
Пончики, пиріжки, булки
Млинці, вафлі, тости
Поділитися з друзями:
Докладний рецепт приготування страви - Пряний гарбузовий кекс бандт з цитрусової глазур'ю.
суміш для випічки кексів, гарбузове пюре, цукрова пудра, апельсиновий сік, апельсиновий лікер
Меню: Святкові страви.
Докладний рецепт приготування страви - Мармуровий шоколадно-гарбузовий кекс з апельсиновим маслом.
гарбузове пюре, приправа для гарбузового пирога, тісто бісквітне, борошно вищого гатунку, шоколад напівсолодкий, сіль морська пластівцями, апельсинове варення, апельсинова цедра, ванільний екстракт, яйця
Час: 1 ч. 30 хв.
Складність: легко
Кількість: 12 капкейков
Детальніше
Докладний рецепт приготування страви - Карамелеві капкейкі.
тісто бісквітне, яйця, молоко, молоко згущене, борошно мигдальна, ванільний екстракт, цукрова пудра, приправа для гарбузового пирога, попкорн
Докладний рецепт приготування страви - Гарбузово-сирний бісквітний рулет.
борошно вищого сорту, тісто бісквітне, сир маскарпоне, яйця, вершки, гарбузове пюре, цукати, імбир мелений, мускатний горіх, кориця
Час: 1 ч. 15 хв.
Складність: легко
Кількість: 32 капкейк
Детальніше
Докладний рецепт приготування страви - Кокосові капкейкі.
борошно вищого сорту, шоколад білий, молоко кокосове, кокосова стружка, сіль морська пластівцями, вишня коктейльна
Час: 1 ч. 30 хв.
Складність: легко
Кількість: 18 капкейков
Детальніше
Апельсинове масло додасть капкейк виразний апельсиновий смак, який не можна отримати за допомогою екстракту або цедри.
борошно вищого сорту, молоко, вершки, яйця, апельсиновий сік, апельсинова цедра
Покроковий рецепт коричних-гарбузового бісквітного рулету з сирно-шоколадною начинкою.
борошно вищого сорту, тісто бісквітне, шоколад молочний, шоколад білий, крем-сир, сир маскарпоне, яйця, гарбузове пюре, кориця
Час: 1 ч.
Складність: легко
Кількість: 36 капкейков
Детальніше
Докладний рецепт приготування страви - Гарбузовий капкейк з шоколадним кремом.
суміш для випічки кексів, гарбузове пюре, крем-сир, яйця, молоко, сметана, приправа для гарбузового пирога, цукрова пудра, какао
Час: 1 ч. 45 хв.
Складність: легко
Кількість: 12 мафінів
Детальніше
Докладний рецепт приготування страви - Гарбузовий маффин.
борошно вищого сорту, борошно цільнозернових, пахта, яйця, ванільний екстракт, кориця, імбир мелений, гвоздика, мускатний горіх, гарбузове пюре, гарбузове насіння, патока
Меню: Святкові страви.
Докладний рецепт приготування страви - Святковий бандт-кекс «Феєрверк» з глазур'ю і льодяниками.
борошно вищого сорту, тісто бісквітне, кекс, сметана, пахта, яйця, ванільний екстракт, лимонний сік, цукрова пудра, драже
Час: 2 год. 30 хв.
Складність: середньо
Кількість: 72 кейк-попса
Детальніше
Докладний рецепт приготування страви - Гарбузові кейк попси в домашніх умовах.
борошно вищого сорту, тісто бісквітне, гарбузове пюре, сир сирний, приправа для гарбузового пирога, цукор коричневий, цукрова пудра, шоколад білий, яйця, молоко, ванільний екстракт, горіхи пекан
Час: 30 хв.
Складність: легко
Кількість: 12 мафінів
Детальніше
Докладний рецепт приготування страви - Маффіни з гарбуза з горіхами пекан.
борошно вищого сорту, приправа для гарбузового пирога, цукор коричневий, гарбузове пюре, горіхи пекан, тісто бісквітне, яйця, сколотини
Час: 1 ч. 55 хв.
Складність: легко
Кількість: 12 мафінів
Детальніше
Гарбузовий маффин з цільнозерновий борошном і кондитерської посипкою з гарбузовим насінням.
борошно цільнозернових, гарбузове пюре, яйця, пахта, цукор коричневий, імбир мелений, перець духмяний, гвоздика, крем-сир, штройзелем
Час: 1 ч. 25 хв.
Складність: легко
Кількість: 9 великих мафінів
Детальніше
Безглютенові кексики з ароматом кориці.
борошно рисове, гарбузове пюре, цукор коричневий, яйця, йогурт, імбир мелений, мускатний горіх, кориця
Час: 2 год. 20 хв.
Складність: середньо
Кількість: 12 капкейков
Детальніше
Повітряні гарбузове кекси з вершковою начинкою.
борошно вищого сорту, приправа для гарбузового пирога, гарбузове пюре, цукрова пудра, яйця, молоко, вершки, ванільний екстракт, тісто бісквітне, крем-сир