Склад: помідори і огірки свіжі, часник, листя смородини, лавра, кріп, перець чорний горошок, сіль, цукор, оцет 9%, пастеризоване. листя смородини, лавра, кріп, перець чорний горошок, сіль, сах
Термін зберігання: 2 роки.
Умови зберігання: при температурі від 0 до +6 градусів, в холодильнику.
Упаковка: скляна банка.
Асорті з маринованих помідорів і огірків - є найпопулярнішою з усіх заготовок. Прийнято використовувати як традиційне зимове доповнення до гарячих страв, так само можна вживати як холодну закуску.
На 100 г: Білки 0.64г, Жири 0.19г, Вуглеводи 7.41 г, 32.09 ккал
Склад: огірки свіжі, часник, листя смородини, лавра, кріп, перець чорний горошок, сіль, цукор, оцет 9%, пастеризоване.
Термін зберігання: 365 днів.
Умови зберігання: при температурі від 2 до 15 градусів.
Упаковка: скляна банка.
На 100 г: Білки 0.83г, Жири 0.09г, Вуглеводи 6.32 г, 27.97 ккал.
Огірочки маринують на фермерському господарстві Вікторії Храмцова, розташованого в Орловській обл. Мценском р-ні, д. Анахіно. Аромат маринаду насичується за рахунок листя смородини, вишні, хрону, часнику, лаврового листа, чорного перцю, кропу. Солі намагаються класти поменше, в міру додається оцет. Оцет здатний знищувати хвороботворні бактерії, які розвиваються в шлунку і кишечнику. Наявність оцту допомагає організму боротися з респіраторними захворюваннями. До того ж він стимулює спалювання жирів, регулює рівень цукру. Хрусткі огірочки мають кисло-солодкий натуральний смак.
Склад: помідори, сіль, спеції, часник, кінза
Умови зберігання: 12 місяців при температурі 5 ° С
Упаковка: скляна банка
Пікантну домашню аджику нам поставляє з Тульської області наш фермер Наталія Куракіна. Для її приготування використовуються тільки овочі, вирощені на фермі натуральним способом.
Аджика - це унікальна гостра приправа, яка надає стравам дивовижні смакові відтінки і прекрасно стимулює апетит. Кінза, яка додана в цьому варіанті аджики, надає цікавий пряний аромат. Вживаючи аджику в помірних кількостях, ви зможете зміцнити здоров'я і урізноманітнити смак улюблених страв.
Склад: перець, помідори, цибуля, перець гострий, часник, спеції, оцет, масло.
Термін зберігання: 2 роки.
Умови зберігання: при температурі від 2 до 15 градусів, в темному місці.
Упаковка: скляна банка.
Склад: слива, помідор, спеції.
Умови зберігання: 2 роки при кімнатній температурі. Відкриту банку з ткемалі зберігати не більше 3-4-х днів в холодильнику.
Упаковка: скляна банка.
Соус ткемалі своїм походженням зобов'язаний грузинської кухні. Грузинські страви вміють підкорювати своїм вишуканим і незвичайним смаком, а якщо використовувати соус цій кухні, то в доповненні з нього будь-яку страву заграє новими фарбами.
Ткемалі традиційно готують з кислої сливи або аличі. Наші постачальники Ксенія і Василь Захватова пропонують варіацію червоного ткемалі з кислою сливи.
Всі складові для соусу вирощені на власній ділянці наших постачальників, який розташований в екологічно чистому районі Костромської області, де в радіусі 30 км немає ніяких промислових підприємств. Вирощено все натуральним способом, без використання будь-яких хімічних добрив і гормонів росту.
Ткемалі дуже смачний і корисний соус, він має тонкий і ніжний аромат, а кислі сливи, з яких він виготовлений допомагають впоратися з жирною їжею. Це незвичайне поєднання сливи і прянощів в соусі ткемалі є своєрідним фінальним смаковим акордом великої кількості страв.
Ткемалі - один з тих соусів, які прекрасно поєднується і з м'ясом, і з рибою, і з птахом, також він підійде для додання пікантного смаку багатьом гарнірів і овочевих страв.