Хотіли б кожен день є свіжий, ще тепленький, з хрусткою скоринкою домашній хліб?
Але вас зупиняє:
- відсутність часу і бажання готувати;
- думки про те, що у вас нічого не вийде;
- усвідомлення що ви непрофесійний пекар;
- небажання купувати хлібопічку.
Повірте, все набагато простіше!
Все що вам потрібно, це мікрохвильова піч, посуд для неї. наші круті рецепти і трошки натхнення.
Яку посуд вибрати?
Приготувати в мікрохвильовці хліб просто, якщо у вас є підходяща для цього посуд.
Ви можете використовувати керамічну або скляну ємність будь-якого розміру і форми, при цьому думати про те, щоб хліб не пригоріла.
Або купити спеціальний посуд для мікрохвильовки, в якій можна готувати не тільки випічку, а будь-які страви, в тому числі і смажене м'ясо, супи, каші, десерти.
Range Mate універсальна каструля нового покоління, призначена для приготування страв будь-якої складності в мікрохвильовій печі.
Рекомендуємо використовувати Range Mate для приготування хліба:
- він вийде пишний;
- НЕ пригорить;
- рівномірно пропечеться;
- матиме насичений смак.
РЕЦЕПТ № 1. Яблучний хліб
Змішати борошно, цукор, масло, сіль, воду 300 мл і дріжджі. Замісити тісто і залишити приблизно на годину, щоб воно зійшло.
Дрібно поріжте яблуко (без шкірки) і подрібніть горіхи, додайте все це в тісто і ретельно замісити його.
Змастіть ємність для приготування маслом, помістіть туди тісто і змастіть зверху молоком.
Час приготування в мікрохвильовій печі 35-40 хвилин.
РЕЦЕПТ № 2. Гарбузовий хліб
Натерти гарбуз на тертці і подрібнити зелену цибулю, в отриману суміш додайте молоко, пшеничне борошно (просіяне), розпушувач, сіль, кукурудзяне борошно, цукор.
Збийте яйця з маслом і додайте в уже приготовлену суміш, ретельно вимісити тісто.
Змастіть форму для приготування або Range Mate маслом і помістіть туди тісто, поставте в мікрохвильову піч.
Час приготування 30-35 хвилин.
РЕЦЕПТ № 3.Овсяний хліб
Подрібніть в блендері пластівці вівсяні, щоб вийшла борошно, додайте до цього замісу соду, сіль, цукор, сколотини і пшеничне борошно.
Збийте яйце і вилийте його в тісто, зробіть якісний заміс кілька разів, щоб вийшла товста пружна коржик.
Покласти тісто в форму. змащену маслом і поставити в НВЧ.
Час приготування 40-45 хвилин.
РЕЦЕПТ № 4. Солодкий хліб з кунжутом
Подрібніть банан за допомогою блендера, додайте насіння кунжуту, борошно, соду, розпушувач, цукор і сіль.
Збийте в іншій мисці тахині, яйце, коричневий цукор і ванільний екстракт.
Дві отримані суміші змішайте, ретельно перемішайте і вилийте в змащену маслом ємність для випікання.
Час приготування 60 хвилин при середній температурі нагріву мікрохвильовій печі.
РЕЦЕПТ № 5. Апельсиновий хліб
Змішайте цукор, кокосове масло, яйця, йогурт, ванільний екстракт і апельсинову цедру.
В окремій ємності змішайте борошно, сіль і розпушувач, змішайте дві отримані суміші і вилийте в Range Mate або інший посуд для випічки.
Для глазурі змішайте пудру цукрову, молоко, кокосове масло і ванільний екстракт.
Час приготування хліба 45-50 хвилин, глазурі - 20 секунд в мікрохвильовій печі.
Збережіть собі на стіну рецепти, щоб не забути!