Не забудь поділитися з другом, йому це буде цікаво.
Дріжджове тісто «Для ледачих»
Я хоч і люблю «возитися» з тестом, але цей рецепт - просто знахідка! Часу на приготування потрібно всього п'ять хвилин. Зберігати в холодильнику можна дві-три доби. Тісто швидко не перекісает. Можна заморожувати. Готую я з цього тесту смачні пиріжки, біляші, булочки, коржики, пироги з різними начинками, піцу ... Якщо ви «боїтеся» тесту або у вас мало часу на його приготування - спробуйте цей рецепт. Виходить у всіх!
Молоко - 500 мл
Борошно пшеничне - 5 скл.
Цукор - 2 ст. л.
Сіль - 0,5 ч. Л.
Олія соняшникова - 2 ст. л.
Дріжджі (сухі - маленький пакетик) - 11 г
Висипаю в миску 4 склянки борошна і дріжджі. Потім поступово наливаю тепле молоко, додаю цукор, сіль, соняшникова олія. Всі інгредієнти перемішую.
Готувати можна вже через 2 години. Але якщо тісто буде лежати в холодильнику довше - з ним нічого не станеться. Я часто роблю таке тісто на ніч. І готую щось смачненьке на наступний день.
Цього разу я готувала пиріжки з повидлом. З цієї кількості тесту виходить близько 60 штук невеликого розміру. За день нічого не залишається!