Дорогі господині, поспішаю поділитися з вами чудовим рецептом дуже смачного курячого пирога. Увага: це не простий пиріг! Такий смачний пиріг з куркою спеціально створений для того, щоб ми завжди залишалися в прекрасній фізичній формі. Його сміливо можна їсти на вечерю і просити добавку - адже в ньому мінімум калорій і максимум користі.
Ніжний курячий пиріг абсолютно простий у приготуванні і не вимагає особливих витрат. Так, за невеликі гроші, ви отримаєте чудовий варіант курячого пирога для правильного харчування. Давайте разом розглянемо, як приготувати курячий пиріг будинку!
- філе куряче відварне - 300 грам;
- молоко коров'яче (1% жирності) - 150 мілілітрів;
- яйця курячі - 2 штуки;
- борошно пшеничне цільнозернових - 50 грам;
- сир - 50 грам;
- зелень - 1 пучок;
- сіль, спеції - за смаком.
Дуже смачний курячий пиріг. покроковий рецепт
- Перш, ніж приступити безпосередньо до приготування смачного пирога з куркою, необхідно відварити куряче філе. Так як в цьому рецепті буде використовуватися вже готова куряча грудка.
- У киплячу підсолену воду кладемо 300 грам курячого філе і відварюємо до готовності.
- Порада: я люблю в каструлю з м'ясом додавати пару горошин чорного перцю і один лавровий листочок - так готове куряче філе буде більш ароматним. Готовність перевіряємо виделкою або ножем: якщо філе легко проколюється, то воно готове і можна виймати.
- Готове куряче філе охолоджуємо і нарізаємо невеликими шматочками.
- У глибоку миску розбиваємо два яйця, додаємо 150 мілілітрів молока (1%), сіль за смаком (я додаю дрібку) і гарненько збиваємо за допомогою міксера.
- Порада: так як цей рецепт курячого пирога відноситься до фітнес-рецептами правильного харчування (ПП), то, звичайно, слід використовувати молоко з мінімальним відсотком жирності. А ті, хто не боїться кількості калорій в готовому пирозі, можуть використовувати молоко будь-якої жирності.
- Додаємо 50 грам цільнозерновий пшеничного борошна і спеції (я додаю чорний мелений перець).
- Потім гарненько промиваємо і обсушуємо пучок зелені (можна використовувати зелену цибулю, кріп, петрушку), дрібно її нарізаємо і відправляємо в миску.
- Все добре вимішуємо.
- Твердий сир натираємо на тертці і відправляємо в миску.
- Нарізане куряче філе теж відправляємо в миску.
- Ретельно перемішуємо і перекладаємо в форму для запікання.
- Порада: форму для запікання необхідно застелити папером (або пергаментом), щоб готовий пиріг не прилип до дна форми і нам було простіше його дістати.
- Розігріваємо духову шафу до температури 200 градусів.
- Випікаємо смачний пиріг з куркою 35 - 40 хвилин.
- Готовий пиріг виймаємо з форми і перекладаємо на блюдо.
- Можна подавати на стіл. Смачного!
Маю велику надію, що цей рецепт швидкого курячого пирога вам припаде до смаку. Це відмінна альтернатива дріжджовим, листковим пирогів і здобної випічки. Адже дотримуючись правильного харчування, так хочеться побалувати себе і свою сім'ю чимось смачним і корисним. Такий пиріг стане для вас справжньою знахідкою.