Ефірна олія дягелю
властивості і застосування
Сімейство: Селеровому (Apiaceae) або зонтичні (Umbelliferae).
Синоніми: A. officinalis, дягель європейський, дягель садовий, дудник.
Висока, до 2 метрів, рослина з різьбленим листям і великою парасолькою жовтувато-зеленуватих або білих дрібних квіток. Володіє сильним ароматом і потужною кореневою системою.
У дикому вигляді росте в Європі і Сибіру, культивується в Бельгії, Угорщини та Німеччини.
Існує понад тридцять різноманітних видів дягелю, але в медичних цілях використовується в основному Angelica archangelica.
Дягель з найдавніших часів вважався лікарською рослиною, яке зміцнює серце, стимулює кровообіг і позитивно діє на імунну систему. В Європі його використовували для лікування бронхіту, застуди, кашлю, нетравлення шлунка і стимулювання апетиту. Дягель має властивості антисептика, тому застосовується при циститах і ревматичних запальних процесах. У китайській медицині відомо десять сортів дягелю, яким приписують такі властивості: боротьба з безпліддям, зміцнення духу, профілактика жіночих захворювань. За своїми якостями дягель поступається тільки женьшеню.
Антиспазматическое, вторгнень, очисне, потогінний, покращує травлення, сечогінний, налагоджує менструальний цикл, відхаркувальну, жарознижувальну, стимулюючу, шлункове, тонізуючу. Має бактерицидні та протигрибкові властивості.- екстракція
Отримують методом дистиляції з парою з коренів і плодів або насіння. З коренів в невеликій кількості отримують ще й абсолют.
1. Безбарвна або блідо-жовта рідина, яка з часом набуває жовтувато-коричневий колір. Володіє сильним трав'янистим запахом.
2. Масло з насіння являє собою безбарвну рідину з пряним запахом (свіжа верхня нота). Добре змішується з маслами пачулі, опопанакса, мускатного шавлії, дубового моху, кус-куса і цитрусових.
Масло з коренів і насіння містить альфа-фелландрен, альфа-пінен, лімонен, ліналол і борнеол. Також містить кумарини та рослинні кислоти.
Нетоксичні і не подразнює шкіру. Масло з коренів має фототоксичністю. Не слід вживати під час вагітності та при діабеті.
У домашніх умовах ефірне масло дягеля застосовують при псоріазі, в'яненні шкіри, шкірних подразненнях. Допомагає при спазмах шлунка і кишечника, а також при простудних захворюваннях. Корисно вживати при анемії, порушеннях в роботі нервової системи.
Високо цінується як віддушка в косметиці та парфумерії, особливо в одеколонах і духів східного напрямку. Застосовується і як ароматизатор харчових продуктів, алкогольних і безалкогольних напоїв.