Ми починаємо знайомитися з чудовим світом ароматерапії!
Ароматерапія - це ідеально чистий, повністю натуральний метод заспокоєння або усунення багатьох недуг. Всі форми процедур - масаж, ванни, інгаляція - засновані на введенні в організм людини високоякісних, чистих, що не містять хімічних носіїв або добавок ефірних масел, отриманих без використання шкідливого для людини технічного, електричного, радіаційного обладнання.
Аромати - це невід'ємна частина нашого життя. Ми стикаємося з ними з моменту народження і далі протягом усього життя. Запах материнського молока, квітуча бузок, черемха, пахощі півоній і троянд, зубчик часнику, чай з лимоном, імбиром, запах сіна.
Але квіти швидко в'януть, а висушені квіти і трави втрачають свій аромат.
Люди навчилися збирати ароматичну субстанцію і надовго зберігати її чарівні властивості. У формі ефірних масел рослини придбали велику концентрацію і зручність в застосуванні. А у тих, хто живе в Європі, з'явилася чудова можливість оцінити аромат і цілющий вплив пачулі, франжипани, юзу, чампака і чайного дерева.
1. Що таке ефірні масла?
Еефірние масла - це рослинні летючі багатокомпонентні органічні речовини. Їх склад варіюється від 50 до 500 компонентів. Ефірні масла - це концентровані запахи і есенції життєвої сили рослин.
Рослини, що містять значну кількість ефірних масел і використовуються для їх отримання, називаються ефіроолійних.
Ефірні масла в рослинах синтезуються і зберігаються в спеціальних сховищах, які можуть перебувати:
У кореневищах і бульбах - ветивер, ірис, аїр.
У плодах рослини - кріп, фенхель, морква, коріандр.
В кольорах - троянда, тубероза, нарцис, гіацинт.
У листі - листя кориці, листя апельсина.
У деяких рослин ефірні масла накопичуються в квіткових нирках: береза.
У корі - коричне дерево.
З стовбура дерева, за допомогою надрізів витягають смоли: бензойна смола, перуанський бальзам.
Важливо знати! Не всі рослини в природі є ефіроолійних, а значить і ЕМ (ефірних масел) цих рослин не існує! Сюди відносяться, як правило, "смачненькі запахи" - кавуна, ківі, банана, суниці, дині, огірка, манго, кокоса, персика і ряд інших синтетичних ароматів. Хоча їх називають маслами, але ні масла, ні жиру в них немає. Це леткі види вуглеводнів.
ЕМ не розчиняються у воді - плавають на її поверхні, зате добре розчиняються в жирах, спиртах, ефірах. Вони випаровуються з листа білого паперу, не залишаючи жирного плями.
2. Механізми впливу.
Ефірні масла впливають на весь наш організм одночасно. Орган нюху знаходиться в носовій порожнині на початку дихального тракту - від нього інформація йде на нюховий нерв, який в свою чергу стимулює найдавнішу структуру головного мозку - лімбічну систему. Саме вона регулює наші емоції, бажання, настрій, фізичні потреби, пам'ять. Лімбічна система посилає імпульси до тих органів і систем, які потребують підтримки, корекції.
Саме тому йде дуже швидке вплив: якщо необхідно розслабитися, надходить сигнал розслаблення, якщо треба концентруватися, тоді відбувається концентрація. Важливо оптимізувати роботу розумової діяльності, тоді надходить такий сигнал. Тут важливо правильно підібрати ефірне масло, а наш організм сам все виправить.
Також, ефірні масла при вдиханні, всмоктуються в клітини шкіри, слизові оболонки носа, легень, надходять в травний тракт - включаються в циркуляцію кровоносної та лімфатичної системи, в обмінні процеси.
Висока проникаюча активність ароматичних вуглеводнів через шкіру визначає використання різних методик застосування ЕМ:
масаж, ванни, аплікації, розтирання, обгортання, лазні, інгаляції, компреси, полоскання.
Мають м'яке накопичувальне дію:
регулярне надходження мікродоз ароматичних речовин в наш організм, сприяє відновленню механізмів саморегуляції.
Виборче дію: потрапляючи всередину організму, циркулюючи по кровоносному руслу ем знаходять пошкоджені клітини, клітини, заселені вірусом, патогенні бактерії і починають свою лікувальну дію, руйнуючи оболонку клітин вірусів, порушуючи процеси їх життєдіяльності.
Ароматичні вуглеводні стимулюють активність клітинного імунітету: (поліпшується вироблення в- і т-лімфоцитів, а лімфоцити - це головні клітини імунної системи. Вони заселяють практично весь наш організм: селезінку, лімфатичну систему, мигдалини, кишечник).
Цікавий факт! Принцип лікування ефірними маслами був знайомий ще нашим предкам. Це називалося «чепучінскім сидінням». Людина сідав в чепучину - тісний дерев'яну камеру, насичену ароматами розпарених трав, і проводив там деякий час - вдихання через органи дихання, шкірою надавало лікувальну дію.
Також, в далекі часи вважалося, що "викурити" недуга з хворого можна, спалюючи ароматичні рослини. При спалюванні таких рослин йшов ароматичний дим, який діяв на органи дихання як антисептик.
У зв'язку з незвичайними антисептичними особливостями ЕМ були визнані відмінним засобом проти інфекцій та епідемій.
Відомий факт - парфумери в середні століття не хворіли страшними інфекційними хворобами і епідемії чуми, холери обходили їх стороною, тому що вони постійно взаємодіяли з ефірними маслами, які проникали в організм через органи дихання, через шкіру.
3. Де застосовуються (в яких сферах); з якими проблемами можуть допомогти ЕМ.
Ароматерапія хороша тим, що цей метод можна використовувати в будь-який час доби, будь-який час року, в будь-якому місці при дуже багатьох ситуаціях. Кожне ефірне масло багатофункціональне, завдяки багатому хімічному складу. Тому велика частина ефірів має бактерицидні, антисептичні, протизапальні діями. Всі без винятку ефірні масла благотворно впливають на роботу нервової системи, ділячись на стимулятори, адаптогени та седативні. Вони нормалізують роботу органів кровообігу, травлення, підвищують активність і захист імунної системи, допомагають вивести токсини, шлаки.
Тому вони здатні впоратися з:
- головний біль, застуда, тиск, втому;
- в спорті допоможуть впоратися з деякими травмами, сприяють профілактиці травм і захворювань м'язів;
- вони допоможуть господаркам в побуті: додадуть ароматний затишок дому, відмиють кахель і сантехніку, додадуть аромат білизни;
- це і помічники на дачних ділянках: захистять від шкідників рослини, а нас від настирливих комах (комарів, мошки), допоможуть впоратися з хворобами культурних рослин;
- ЕМ будуть вашим особистим аромакосметологом;
- це помічники для мам, для тих жінок, які чекають на появу малюка;
- баня, робота за комп'ютером, концентрація уваги, стимулювання пам'яті - практично скрізь,
- ЕМ можуть виступити нашими помічниками!
З приводу цілісного здоров'я і дієти є багато протиріч щодо сумісності продуктів. Серед людей наростає занепокоєння щодо дієти, і замішання через великої кількості протиріч. Аюрведа, стародавня наука зцілення, пропонує логічний і науковий підхід для визначення правильної дієти, заснованої на конституції індивідуума. Vata, pitta і kapha - tri-dosha, є елементами, які складають індивідуальну конституцію. Цей підхід дуже відрізняється від "традиційного" уявлення про збалансованої дієти, що пропонує їсти щодня певну кількість продуктів основних груп - м'яса, молочних продуктів, плодів, зерна і овочів.
Згідно аюрведичний першоджерел, така схема є недостатньою, щоб вивести нас на шлях доброго здоров'я. У Аюрведичній літературі описані п'ять типів харчових порушень:
1. Кількісний дефіцит їжі. Це означає недоїдання через недостатню кількість їжі, що з'їдається і також голодування.
2. Якісний дефіцит їжі. Це включає неправильні комбінації продуктів, які ведуть до виснаження, токсичним станів і нестачі необхідних поживних речовин.
3. Якісне та кількісне "переїдання". Це включає в себе емоційне переїдання, яке може закінчитися ожирінням і (або) високим холестерином, який може вести до артеріальної гіпертензії, серцевих нападів або паралічу.
4. Токсини в їжі. Деякі продукти і харчові комбінації ведуть до токсемії і до деяких травним порушень.
5. Продукти, що не підходять до індивідуальної конституції можуть викликати природний опір і викликати хворобу.
Ці п'ять факторів близько пов'язані з силою Агні (вогнем травлення). Є чотири типи Агні:
1. VISHAMA AGNI. Через надлишок Вата-доши вогонь травлення стає «зіпсованим», викликаючи нерегулярний апетит, диспепсію і гази. Емоційно це може виникати з неспокою, ненадійності, побоювань, страхів і з неврологічних або психічних проблем.
2. TIKSHNA AGNI. Пітта-доша відповідальна за цей тип порушення Агні. Це може викликати посилений обмін, підвищену кислотність, печію і гіпоглікемію провідним до запальних хвороб.
3. MANDA AGNI. Через надлишок Капхи сповільнюється метаболізм, виникає надлишок ваги, алергії і застійні хвороби.
4. SAMA AGNI. Цей тип Агні - результат збалансованого Трідоша. Людина, яка має цей тип Агні може є майже всі типи продуктів без труднощів. Перетравлення, всмоктування і спорожнення йде нормально.
Дієтолог повинен уміти побачити тип Агні для створення дієти для пацієнта. Згідно Аюрведе, кожен продукт має власний смак (rasa), енергію зігрівання або охолодження (virya) і смак після перетравлення (vipak). Коли два або три різних продукту різного смаку, енергії і післясмак об'єднані разом, Агні, може перевантажитися, ферментативна система вийде з ладу і все закінчується утворенням токсинів в травній системі. У той же час як стан Агні в значній мірі визначає добре або погано продукти перетравлюються, так і харчові комбінації мають велику важливість. Коли продукти різні за смаком, властивостями зігрівання або охолодження, і пост-травному впливу з'їдені разом, Агні буде уповільнений. Їжа тоді може залишитися в шлунку на сім - вісім годин. Ті ж самі продукти, з'їдені окремо могли б добре стимулювати Агні, перетравитися швидше і навіть, допомогти спалити Аму (сміття).
Таким чином, згідно з Аюрведе, потрібно їсти згідно з конституцією і їсти плоди, крохмалі, білки і жири окремо в різний час дня. Об'єднання продуктів неналежним чином може призвести до диспепсії, бродінню, гниття і формуванню газів. Це стан, якщо триває довго, може привести до токсемії і різних хвороб. Наприклад, поїдання бананів з молоком може пригнічувати Агні, змінювати кишкову флору, створювати токсини і може викликати синусити, застуду, кашель і алергії. Деякі основні концепції включають наступне:
- Уникайте їсти молоко або йогурт з кислими плодами і цитрусовими,
- Уникайте їсти фрукти разом з картоплею або іншими крохмалистими продуктами. Фруктоза (і інші цукру) перетравлюється швидко, в той час як крохмаль довгий час. В цьому випадку цукор нормально не переварити.
- Уникайте є дині та інші продукти разом. Диня швидко перетравлюється, а зерновим і молочним потрібна більша кількість часу. Така комбінація засмутить шлунок. Дині повинні бути з'їдені окремо.
- З медом ніколи не можна готувати. Мед перетравлюється повільно коли нагрітий вище 80 С і його молекули стають клеєм, який міцно приклеюється до слизистих мембран і забиває тонкі канали, виробляючи токсини. Ненагретий мед - нектар. Нагрітий - отрута.
- М'ясо і молоко несумісні ні одночасно, ні нарізно. Вони протидіють один одному і виробляють Аму. Молоко згортається в шлунку і вимагає великої кількості часу для перетравлення. З цієї причини Аюрведа не радить пити молоко з кислими плодами, йогуртом, сиром.
- Аюрведа наполягає, щоб холодна вода не приймалася протягом або після їжі, оскільки це уповільнює Агні і перетравлення. Пріпіваніе теплої води, протягом прийому їжі допомагає травленню. Під час їжі потрібно належним чином пережовувати їжу, щоб пом'якшити її повністю змішати зі слиною. Можна закінчувати їжу, випиваючи склянку Лассі. Для цього змішайте чотири чайних ложки кислого йогурту з двома пучками імбиру, порошком кмину і половиною склянки води. Тільки третина шлунка повинна бути заповнена продовольством, третина рідиною і третина повинна бути залишена порожньою. Це допоможе в належному перетравленні і також дає ясність розуму.
НЕСУМІСНІ ХАРЧОВІ КОМБІНАЦІЇ
Молоко - Сир, Диня, М'ясо, Риба, Банан, Кислі Плоди, Kitchari Хліб, що містить дріжджі, Вишня
Диня - Крохмаль, Зерна, Смажене, Сир
Крохмалі - Банан, Молоко, Хурма
Мед - Топлене масло (в рівних розмірах), Нагрівання або кухня з медом
Редька (редиска) - Ізюм, Банан, Молоко
Пасльонові (Картопля, Помідор, Баклажан, Перець) - Огірок, Диня, Молоко, Йогурт
Йогурт - Молоко, Кислі плоди, Диня, Риба, М'ясо, Спиртні напої, Манго, Сир, Крохмаль
Манго - Огірок, Сир, Йогурт
Лимон -Помідор, Огірок, Молоко, Йогурт
Вищезазначені принципи ні в якому разі не вичерпний список. Також потрібно пам'ятати, що належна дієта повинна розглядати харчову цінність, конституцію, сезони, вік і стан хвороби.